A Maine -i pusztában felnőtt gyerekként az egyik első tanulság: „Ne egyél vad gombát. ” Valójában nem is engedtük, hogy megérintsük őket! Szerencsére megfogadtam a szülői tanácsokat, és soha nem próbáltam kísérletekkel tanulni. Maine -ban, sok más erdős területhez hasonlóan, a gomba a vadonban is rengeteg, néhány pedig igen mérgező míg mások azok ehető.
A Maine -i pusztában felnőtt gyerekként az egyik első tanulság: „Ne egyél vadgomba. ” Valójában nem is engedtük, hogy megérintsük őket! Szerencsére megfogadtam a szülői tanácsokat, és soha nem próbáltam kísérletekkel tanulni. Maine -ban, sok más erdős területhez hasonlóan, a gomba a vadonban is rengeteg, néhány pedig igen mérgező míg mások azok ehető.
A gomba vadászat első szabálya, ha nem biztos benne, ne egyen. Több ezer gombafajta létezik, és néhány hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Ha nem tudja pontosan, mi ez, ne ragadja meg a lehetőséget. A legbiztonságosabb módja a gombásodásnak, ha szakértővel megy. Ha nem tud várni, íme néhány a leggyakoribb ehető gombafajok közül, amelyeket a vadonban látni fog. (Az illusztrációk jóvoltából
A morzsa jellegzetes a bordázott és kimagozott sapkafelület miatt, amely közvetlenül a szárhoz van rögzítve. Három fajta gyakori a vadonban, és mindegyik a földből nő nedves, erdős területeken. Bár általában biztonságos enni, a morzsa enyhén mérgező lehet alkohollal együtt fogyasztva.
A pöfeteg gombák gyakran megjelennek gyepen, erdőben vagy más nyílt területen. Fehérek, kerekek vagy körte alakúak, és lehet, hogy nem látható szár. Fogyasztás előtt mindig felülről lefelé vágja őket. Belül teljesen jellegtelennek kell lenniük; ha belül úgy néz ki, mint egy fejlődő gomba, sapkával és szárral, akkor ez nem pöfék, és mérgező lehet.
A laskagombák mindig fákon vagy rönkökön találhatók. Fehér, elefántcsont vagy sárgásbarna színűek, és puha kopoltyúik vannak, amelyek a középponton kívül haladnak. Általában fürtökben nőnek. Bár vannak más fakitermelő gombák, amelyek úgy néznek ki, mint a laskagomba, nem mérgezőek, de nem olyan ízűek.
Ha úgy dönt, hogy gomba vadászatra megy, mindig emlékezzen az áztatásra ehető vadgomba főzés előtt vízben, hogy eltávolítsa a hibákat vagy szennyeződéseket!
