Már a korai életkortól kezdve a konyhában való segítségnyújtás nem csak szórakozásból, hanem a motoros készségek fejlesztésében is segít, és szókincset és matematikai fogalmakat vezethet be a gyerekeknek. Az, hogy ízletes is, fantasztikus bónusz. Szeretem, hogy a gyerekek szívesen segítenek nekem a konyhában. Legyen szó reggeliről, vacsoráról vagy sütiről - és főleg sütiről - megpróbáltam megosztani a gyerekekkel a főzés örömét. Tekintettel arra, hogy új dolgokat akarnak kipróbálni, úgy tűnik, sikerült. Igen, jó dolog, de ijesztő is. Ez azt is jelenti, hogy mindent önállóan akarnak használni a konyhában. Még a forró dolgokat és az éles dolgokat.
Vannak bizonyos dolgok a konyhában, a gyerekeim természetesen meg tudják csinálni. A gabonafélék beszerzése önmagukban nem gond, és a fiúk turmixgépet használnak, amikor készíteni akarnak
turmixok. Megtanítottam nekik néhány alapot a mikrohullámú sütéshez is, és természetesen a keverők, reszelők és egyéb eszközök használatát. A potenciálisan veszélyes dolgok akkor is
Azokat használom, amelyek aggasztanak. Az évek során, amikor együtt főztünk, biztos voltam benne, hogy időt szánok a biztonságos gyakorlatok és biztonsági ismeretek átadására, de ez nem jelenti azt, hogy
Készen állok arra, hogy bármelyikük szabadon futhasson.
Az, hogy mikor szabadságot ad a gyerekeinek a konyhában, kissé egyéni. Ön ismeri a legjobban gyermeke személyiségét, és azt, hogy mennyire volt kitéve különböző készülékeknek és hasonlóknak. Csak te tudhatod
biztosan, ha gyermeke készen áll valamire. Tudom, hogy néhány gyerek nagyon korai korában sokkal többet csinál a konyhában, és ez nagyszerű; Lehet, hogy kissé túlzottan védekezek ezen a területen. Amikor
mindannyian jól érzik magukat a készségek és a megértés fejlesztésében, a gyerekek konyhájában szabadság lesz - és ezt tudom akarat történik.
A sütő használata
A turmixgép és a mikrohullámú sütő után a következő számomra a sütő. Körülbelül 9 éves koromban kezdtem el engedni a fiaimnak a sütőt. Mielőtt megadtam volna a hivatalos lépést, meggyőződtem arról, hogy jó, meglehetősen hosszú sütőnk van
kesztyűt, amely a karokat és a kezeket is védi, és áttekinti a sütő hőmérsékletét. Tekintettel arra, hogy milyen gyakran vannak friss sütik a házban, ez jól sikerült.
Bár még mindig jobban szeretem, ha nem próbálják megsütni a dolgokat, a sütés jól sikerült.
A tűzhely használata
Nálunk gáztűzhely van, és ez nyílt lángot jelent - ez pedig fokozott óvatosságra késztetett. A sütő segítségével kifejlesztett készségekre és magabiztosságra építve hagytam, hogy a fiúk egy kicsit használhassák a tűzhelyet
a későbbiekben. Ismét áttekintettük a biztonsági eljárásokat és a tűzoltó készülékek helyét. Az első tűzhelyhasználat során még néhány égett étel volt az alsó edényeken, de
gyerekek nem égtek sehol.
Kések használata
A kések használatának küszöbértéke kevésbé az életkorra, hanem inkább a kimutatott motoros készségekre vonatkozik. A nagyobbik fiam, most kamasz, 11 vagy 12 éves korában kezdett kést használni, amikor láttam, hogy ügyesebb
az ételt az asztalnál vágva. Fiatalabb fiam, olyan okok miatt, amelyeket nem nagyon tudunk kitalálni, még mindig, hm, kevésbé kecses a vacsoraasztal kés és a villa koordinációjával; addig nem lesz
gördülékenyebbé tehetjük, hogy hagyjuk, hogy konyhai kést használjon az aprításhoz. Az 5 éves lányom természetesen nem megy kések közelébe.
A sütőhöz és a tűzhelyhez hasonlóan a kés használata is sok szakértelemmel, biztonsági eljárásokkal és kiterjesztett felügyelettel járt. Meggyőződtünk arról, hogy késeink jó állapotban vannak, és megbeszéltük, hogy milyen
a kések milyen feladatokhoz jók. De mégis, a kések miatt vagyok a legidegesebb. A legidősebbem az egyetlen, aki eddig kést használt, és eddig nagyon jó. Fú.
Általános felügyelet
A 12 év alatti gyermekek felügyeletet igényelnek a konyhában. Csak most, amikor a legidősebb 13 éves vagyok, engedem neki (némi) szabadságát a konyhában, amikor a szülők nincsenek otthon. Míg a legkisebb, 5 éves, biztosan az
Teljesen felnőtt a konyhában, az idősebb fiam segíthet felügyelni a 9 évesemet. Végül úgy gondolom, hogy mindannyian remek házi szakácsok lesznek - de egyelőre a gyerekeim kulináris szabadsága fog megtörténni
egy kicsit (és az eredmény finom lesz).
További tippek a gyerekek főzéséhez:
- Igazi anyukák útmutató: Egyszerű receptek gyerekeknek
- 6 anya által tesztelt tipp, amellyel megtaníthatod gyermekeidet főzni
- Gyerekbarát szórakozás konyhai eszközökkel
