A gyulladás a szervezet módja a fertőzések vagy sérülések gyógyítására. Ha a pirosság vagy duzzanat a szokásos gyógyulási időszakon túl is fennáll, krónikus gyulladássá válik. Ez az állapot olyan betegségekhez kapcsolódik, mint az ízületi gyulladás, a cukorbetegség, a szívbetegségek, az Alzheimer -kór és még a rák is. Ismerje meg, mely élelmiszerek csökkenthetik a krónikus gyulladást, és segítenek a derekának elfojtásában.
Nagy hasat lehet hibáztatni
A 2006. augusztusi áttekintés megjelent a Az American College of Cardiology folyóirata megállapította, hogy az omega-3 zsírsavakban, gyümölcsökben, zöldségekben, dióban és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend sikeresen csökkentette a gyulladást és csökkentette a szív- és érrendszeri kockázatot. Másrészt a finomított keményítőben, cukorban, telített és transz-zsírsavakban gazdag ételek fogyasztása fokozott gyulladást eredményez.
Tehát miért csökkenti az egészséges táplálkozás a gyulladást, míg a gyorséttermi étrend növeli azt? Egyszóval: kövér. 2012 júliusában megtartották a harmadik nemzetközi hasi elhízási kongresszust a Quebec -i Université Lavalban. Ott orvosi szakemberek gyűltek össze, hogy megvitassák a hasi zsírral kapcsolatos új kutatásokat. A kutatók egyre több bizonyítékot osztottak meg arról, hogy a krónikus gyulladás csökkentésének módja nem csak gyógyszeres kezeléssel, hanem olyan étrenddel valósítható meg, amely csökkenti a felesleges hasi zsírt.
Peter Libby, a szív -és érrendszeri orvoslás osztályának vezetője a Brigham and Women’s Hospital -ban Bostonban és a Harvard Medical professzora School elmagyarázza: „Megtanultuk, hogy a hasi zsírszövet a gyulladás melegágya, amely mindenféle gyulladásos molekulát kiönt.” Dr. Libby szerint a betegek legfontosabb lépése a túlsúly csökkentése, ami hetek alatt csökkentheti a gyulladást ill hónapok.
mediterrán diéta
- vörös hús
- Feldolgozott hús
- Édességek és desszertek
- Burgonya és hasábburgonya
- Finomított szemek (kenyér, keksz, chips)
- Gyors kaja
- Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
Tehát mi a legjobb módja a fogyásnak és a gyulladás csökkentésének? Vegye példáját barnaságunkból, sovány és egészséges barátainkból a Földközi -tengerről, és fogyasszon a következő ételekben gazdag étrendet:
- Dió - különösen ezekből a diófélékből készült mandula, dió, kesudió és dióvaj
- Teljes kiőrlésű gabonák - próbálja ki a teljes kiőrlésű acélból készült főtt zabot reggelire, és árpa és farro ételeket ebédre és vacsorára
- Magvak - A napraforgómag és a tökmag egészséges, ízletes rágcsálnivalók
- Gyümölcsök-különösen antioxidánsokban gazdag áfonya és eper
- Zöldségek - beleértve a kelkáposztát, a tökfélét és az édesburgonyát
- Hüvelyesek-hetente néhányszor cserélje le a húst fehérjében gazdag fekete babra, fekete szemű borsóra, garbanzo babra, edamame-ra, vesebabra vagy lencsére
- Hal-menjen omega-3-ban gazdag vad lazachoz, szardellahoz, kékhalhoz, heringhez, makrélához, lazachoz, szardíniahoz, tokhoz, tavi pisztránghoz és tonhalhoz
- Olívaolaj - csepegtesse főtt ételekre és salátákra
- Bor (mértékkel)
További olvasmány
- A teljes idióta útmutató a gyulladáscsökkentő étrendhez szerző: Christopher P. Cannon, M.D.; Elizabeth Vierck és Lucy Beale
- A gyulladásos szindróma: táplálkozási tervünk a nagy egészség, a fogyás és a fájdalommentes élet érdekében írta: Jack Challem
- Étkezések, amelyek gyógyítják a gyulladást: Az egészséges életmód és a fájdalom megszüntetése, egy étkezés időben írta: Julie Daniluk R.H.N.
- A gyulladásmentes étrend írta: Monica Reinagel
Bővebben a gyógyító ételekről
A fájdalom ellen küzdő ételek
Gyulladáscsökkentő diéta: Étkezzen a test gyógyítása érdekében
Harcoljon az ízületi fájdalmak ellen ezekkel az ételekkel
