A Lockdown megtanított nekünk egy fontos étkezési leckét: ha ez egy előre elkészíthető barátságos recept, akkor ez az új kedvencünk. Persze, ez nem éppen új koncepció; de amikor minden nap főz, akkor időnként inspirálatlannak és lassúnak érzi magát - ilyenkor az előre elkészített ételek jól jönnek. Míg a legtöbb receptek maradékként is élvezhető, szeretjük azokat az ételeket, amelyeket tételekben készíthetünk el a jövőbeni élvezeti szándékkal, és Martha Stewart van alapvetően a királynő ezen. A legújabb receptje, amit megszállunk? Veggie curry. Igen, ez csak a receptek listájának élére került, amelyeket kipróbálunk!
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
„A kókusztej a krémes alapja ennek a kifejezetten egészséges zöldséges currynek. Az édesburgonya és a karfiol darabjai krémes mártást tartalmaznak fokhagymából, gyömbérből, hagymából, kókusztejből és vörös curry pasztából ebben a színes vegetáriánus főételben. A főzés utolsó pillanataiban egy halom zöld jóság, beleértve a bébi spenótot, az edamame -ot és a cukkinit, a helyszínre érkezik, majd a koriander és a lime juice robbantása ” - írta alá Stewart az Instagramon írt bejegyzését.
Hozzátette: „Készítsen egy adagot a hétvégén, és élvezze rizsre vagy quinoára kanalazva a gyors ebédet.” Ez elég szilárd tervnek tűnik számunkra.
Mindezek az ízletes összetevők együttesen csodálatos ételeket alkotnak, de számunkra a kókusztej és az édesburgonya kombinációja teszi ezt a kiadós ételt (nem beszélve arról, kényelmi étel!). A cukkinivel, spenóttal és edamame -val kevert krémes étel nagyszerű módja annak, hogy fenntartsuk azokat az újévi fogadalmakat, amelyeket több zöldség fogyasztására tettünk.
A kétlépcsős recept mindössze egy óra alatt elkészíthető, ami azt jelenti, hogy csak rövid időbe telik, amíg elkészít egy adagot, amely több napig is táplálja.
Szerezd meg Martha Stewartét Karfiol-édesburgonya curry recept.
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent:
