Legtöbbünk ismeri a zsírok, szénhidrátok és fehérjék makrotápanyagait. A három közül a fehérje állandóan jó hírnévnek örvend. Bejelentik tarts tele és építeni izom, ami megnehezíti a nem szeretést. De mi is pontosan a fehérje, és mit tesz vele a szervezet? Ő tudja Dr. Elizabeth Yuko egészségügyi szerkesztő lebontotta nekünk, és megosztott néhány érdekes tényt a fehérjékről.
Először nézzük a kémiát: A fehérjék aminosavakból álló vegyületek, és legalább 10 000 különböző típus létezik, amelyek különböző funkciókat látnak el. Például a fehérjék testünk lényeges részeit alkotják, például izmokat, csontokat, szerveket, hajat és bőrt, és ezek is fontosak a létfontosságú testi funkciókhoz, mint például az oxigén szállítása a vérben, az immunrendszer szabályozása és helyreállítása szövet. Ráadásul a fehérje agyi táplálék. A benne lévő aminosavak segítik a koncentrációt, a memóriát és az éberséget.
A fehérje megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben, mint a hús, a baromfi, a hal és a tejtermékek, de ez nem jelenti azt, hogy a vegetáriánusoknak és a vegánoknak nincs szerencséjük. A magok, bab, dió, tofu és még borsó is jó források. És nem kell belőle sok. A legtöbb nőnek naponta körülbelül 50-60 gramm fehérjére van szüksége - ez körülbelül 4 uncia csirke és 1 csésze túró megfelelője.
Nézze meg a fenti videót, hogy többet megtudjon a jóllakott és finom fehérjéről.
Ezt a bejegyzést hajtotta végre thinkThin®.
