Mielőtt gyermekem lett volna, sokat tudtam a szülői nevelésről. Biztos vagyok benne, hogy fölényes arckifejezés volt az arcomon, amikor láttam, hogy mások gyermekei nem hajlandók megenni semmit, ami nem virsli vagy csirkehús. A saját gyerekeim szívesen fogyasztanák a zöldségeket és színes ételeket fogyasztanának.
Aztán persze gyerekeim születtek, és rájöttem, hogy semmit sem tudok. Persze, az első gyermekem pürésített borsón és szál babon kezdett. De amint felfedezte az édesburgonyát és a sárgabarackot, mindennek vége volt. Az édes gyümölcsökből és zöldségekből áttért a cukorka kukoricára, a csokoládéra és a burgonya chipsre, míg én néztem - tojással az arcomon.
Van egy fiam, aki nem eszik, van, aki mindent megeszik, amit elér, és két lányom, akik mindennek a kalóriatartalmát ellenőrzik (egyébként 8 és 10 évesek). Így ugrottam, amikor lehetőségem nyílt beszélni a gyermekétkeztetés szakértőjével, Carole Carsonnal, a könyv szerzőjével Kövértől fittre: váltsd magad tömegcsökkentő fegyverré.
Carson rámutatott, hogy a szülők döntik el, milyen ételek kerülnek a házba. „Egy gyermek határozottan elhatározhatja, hogy csak hot -dogot vagy csirkehúsot eszik, de ha nincs ilyen, a szülőnek nem kell attól tartania, hogy a gyermek éhen hal. A gyerekek túlélők, és elkezdenek óvatosan válogatni az egészségesebb ételek között - még akkor is, ha csirke rögök helyett egy kis adag grillezett csirkével kezdik ” - mondja.
Tanácsai az idősebb gyerekek szüleinek, akik nem hajlandók jól enni: „Menj„ hideg pulyka. ”Vagyis vigyétek ki a szemétet a házból. Tálaljon egészséges, vonzó ételeket, és mutassa be a szülői vezetést. ”
Megvan az utolsó rész? Igen, a gyerekek utánozzák, amit csinálunk. Ezért fontos, hogy jó példát mutasson, és változatos, egészséges ételeket fogyasszon. Nem taníthatja meg a gyerekeket olyan ételek fogyasztására, amelyeket Ön vagy a házastársa nem hajlandó megenni. „De mindig vannak kompromisszumok” - mondja Carson. "Például, ha az egyik szülő gyűlöli a céklát, és nem hajlandó megenni, válasszon egy másik zöldséget, amelyet a szülő fog enni."
A gyerekek ízlése idővel változik, ahogy a szájpadlás érlelődik. „Lehet, hogy egy gyermeket nem érdekel egy étel egy szakaszban, majd hat hónappal később hajlandó felfedezni azt” - mondja Carson.
Ha valóban azt szeretné, hogy gyermekei valami újat próbáljanak ki, Carson azt javasolja, hogy kövesse a saját fia és francia menye által megfogalmazott útmutatást. „Új élelmiszereket vezetnek be azzal, hogy elmagyarázzák gyermekeiknek, hogy„ felnőtt ”ételt esznek. A gyerekek kíváncsiak arra, hogy mit esznek a felnőttek, amit nem. Természetesen akkor a gyerekek ki akarják próbálni azt az ételt, amit a felnőttek esznek. ” Legutóbbi sikerük az articsóka volt, amelyet majdnem 2 éves és 4 éves gyermekük felfalott.
Gyakorold gyermeked szájpadlását most, és ajándékozz neki egész életen át egészséges táplálkozási szokásokat.
