Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Vannak olyan receptek, amelyek meleg ölelésnek tűnnek. Gazdag rétegből lasagne receptek nak nek régimódi piték, ezek azok az ételek, amelyek a lelkedet is táplálják, nem csak a testedet. Semmi sem találja úgy a helyet szüreti kényelmes ételek receptjei olyan ízű, mint a szüleink és nagyszüleink, amikor fiatal voltunk. Most, hogy egyre hűvösebb az idő, és meleg ölelés típusú recepteket keresünk, hogy legyőzzük a hideget, Martha Stewart's (szerzője Martha Stewart sütési kézikönyve) szüreti kenyérpuding receptje az egekbe szökött a kötelező listánk élére. Egy falat ebből a krémes, édes, hangulatos reggeli-desszert hibridből, és megérted, miért klasszikus.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Kenyérpuding Hagyományos étel, amely úgy készül, hogy az állott, maradék kenyeret dús pudinggal áztatják, majd óvatosan addig sütik. a puding megdermed, és a krémes keverékből kilógó kenyérdarabok aranybarnák és vajas színűek lesznek ropogós. Ez a recept mazsolát is tartalmaz, de Stewart azt mondja, hogy bármilyen szárított gyümölccsel lecserélheti a fam nem rajongó (ezt le is cserélheti csokireszelékre, modern és finom csavar a klasszikus).
Martha Stewart sütési kézikönyve
Egyes családok a kezükben lévő állott kenyeret felhasználják kenyérpuding készítéséhez, de Stewart briós vagy challah használatát javasolja. Ezek a kenyerek tojásból és vajból készülnek, így általában gazdagabb, mélyebb ízűek, mint a sima fehérnek szendvicskenyér, és hajlamosak több pudingot felszívni, így a végeredmény inkább krémes, semmint habos termék. Győződjön meg róla, hogy a kenyér enyhén állott, vagy pirítsa meg, hogy növelje a nedvszívó képességét.
A kenyérpuding készítése során egyesek egyik aggodalmát az jelenti, hogy a puding megdermedhet vagy szemcséssé válhat. Stewart úgy kerüli el ezt a problémát, hogy a kenyérpudingot vízfürdőben, más néven vízfürdőben süti. Nem olyan bonyolult, mint amilyennek hangzik. Alapvetően a kenyérpudingos keveréket kivajazott rakott edénybe tesszük, majd egy tepsibe tesszük. A tepsit félig megtöltjük forrásban lévő vízzel, majd az egészet betesszük a sütőbe sütni. A vízfürdő segít abban, hogy a sütő szép és párás legyen, és segít szigetelni a tepsit a sütő kemény, száraz hőjétől, így a puding megköt, de selymes marad.
Stewart leegyszerűsíti a dolgokat, ízesíti őt régimódi kenyérpuding recept vaníliával, fahéjjal és szerecsendióval. Hozzáadhat egy pohár bourbont, örvénylő juharszirupot vagy más melegítő fűszereket, például szegfűborsot és őrölt gyömbért, vagy megőrizheti a régi és egyszerű dolgokat. Akárhogy is, ezt a gazdag és megnyugtató kenyérpudingot bő forró kávéval vagy teával tálalhatod.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet
