A juhar egyike azoknak az őszi ízeknek, amelyekkel sokan egyszerűen nem tudunk betelni az évnek ebben a szakaszában – és az igazat megvallva, gyakran beárnyékolja a sütőtök fűszer és az almabor. De ebben a finom torta recept tőle Martha Stewart, juharszirup a sztár. Nagy desszert az összes őszi vacsorán (beleértve a hálaadást is!) szolgálja fel, az íze könnyű, édes, vajas, és természetesen tökéletesen juharos.
“A tiszta juharszirup páratlan íze elég ok arra, hogy elkészítsük ezt az édes finomságot!” – áll Martha Stewart legutóbbi Instagram-posztjának feliratában. „E karamellszerű sütemény tésztájában és cukormázában is van juharszirup, ráadásul könnyen elkészíthető.”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A Stewart's Maple Cake elkészítéséhez szüksége lesz az összes alapelemre, például vajra, lisztre, szódabikarbónára és porra, sóra, cukorra – granulált és cukrászdaként egyaránt – tojásra és vaníliára. De ez a recept is megkívánja a tejfölt, hogy egy kis csípős legyen, hogy átvágja az édes és juharszirupot.
„A juharszirupot színe jelöli és osztályozza, a világostól a sötétig – minél sötétebb a szín, annál intenzívebb az íze” – folytatódik az Instagram felirata. "Ha megtalálja a B fokozatot, használja itt a tésztához és a cukormázhoz is."
A torta alig egy óra alatt összeáll, így már kora délután is elkészítheted, és vacsora után is fogyaszthatod. És azok szerint, akik kipróbálták a receptet, ez mindvégig nyerő.
„Ezt a 2018-as hálaadás napjára készítettem azoknak, akik nem szeretik a sütőtökös pitét. Nagy siker volt” – írta egy ember a recept oldalon Stewart honlapján. „Kedves vagyok, hogy túl erős a juhar íz, de ez enyhe volt, és ezt szeretem. Legközelebb szalonnadarabkákat teszek a cukormázhoz. Csak úgy tűnt, hogy szalonnával fantasztikus lesz. De nem minden?"
Valaki más hozzátette: „Micsoda finom sütemény, nem túl édes, és nagyon könnyen elkészíthető… Jól eláll egy légmentesen záródó edényben, és a családunk három nappal később is élvezi.”
Fogd meg a A Stewart's Maple Cake teljes receptje itt és adja meg a juhar ízének azt a csillagerőt, amelyet megérdemel.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
