Martha Stewart házi készítésű sörben ütött hagymakarikák receptje – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Vannak olyan ételek, amelyeket úgy tűnik, soha nem készítünk otthon, de mikor csináljuk? Nem hisszük el, miről maradtunk le. Ha készített már otthon duplán sült sült krumplit, akkor tudja, mire gondolunk. De van egy másik sült élvezet is, amelyet általában csak éttermekben kapunk meg, és ami valóban elképesztő, ha időt szán arra, hogy maga elkészítse: egy nagy halom hagymakarika. Ha még soha nem csináltál hagymakarikát otthon, soha ne félj. Martha Stewart, szerzője Martha Stewart főzőiskolája (nál nél amazon és Cél), tökéletes hagymakarikák receptje van, és a tésztába adagolt sörnek köszönhetően tökéletes ropogós rántott snack Oktoberfest, is.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés

Stewart megfejtette a hagymakarikák ropogós, ízes bevonatának titkát: sört használ a tésztához. A szénsavas tészta könnyű és bolyhos marad, mielőtt az olajat megütné, ami ultraropogóssá teszi, maga a sör pedig összetettebb ízt ad a hagymakarikának. Stewart lager vagy pilsner használatát javasolja.

Ami a hagymát illeti, Stewart 1/2 hüvelykes karikákra vágott sárgahagymát használ. A sárga hagymának merészebb a hagyma íze, mint a fehér hagymának vagy az édes hagymának, de ha érzékeny az ízére, választhat ezek közül. A hagymát először lisztbe forgatjuk, majd a masszába mártjuk, majd 2-3 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Használva mélysütés hőmérő Ez a legjobb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő hőmérsékleten maradnak, ahelyett, hogy sápadtak és zsírosak lesznek, vagy a felismerhetetlenségig megégnének. A hőmérő, amely az edény oldalához rögzíthető megkönnyíti az olajhőmérséklet ellenőrzését.

A hagymakarikák a legjobb köret a hamburgerekhez, hot dogokhoz és szendvicsekhez, de ezek is elég finomak ahhoz, hogy önálló harapnivalóként is szolgáljanak. Az Oktoberfest buliktól a nagy meccsekig, alvásoktól a filmes estékig, ezek hagymakarikákat Martha Stewarttól szerepelnie kell a menüjében.

Kapcsolódó történet. A Target Circle Week rengeteg ünnepi árengedményt kínál a vásárláshoz napokkal az Amazon második Prime Day előtt

Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:

Nézze meg: Egy 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely egyszerűbb, mint az elvitel rendelése