Martha Stewart nyári ravioli átváltoztatja a boltban vásárolt tésztát – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Ha egy zsúfolt hétköznapon valami lélekkeltő, de könnyűre vágyunk, van egy étel, amihez újra és újra rátérünk: a tészta. De ha már unja a spájzban tartott szárított spagettit és rigatonit, van egy egyszerű módja annak, hogy frissítse az ételét. Martha Stewart, szerzője Martha Stewart főzőiskolája, izgalmasabbá teszi a tészta estét a szárított tésztát bolti raviolira cserélve. Friss vagy fagyasztott, bolti sajtos vagy spenótos ravioli a nyári tészta sztárja recept – osztotta meg a hazai díva az Instagramon, mi pedig készen állunk arra, hogy ma este vacsorára készüljünk.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés

Az egyik dolog, ami miatt ez az étel különlegesen finom, az az, hogy Stewart kihagyja az üveges paradicsomszószt. Ehelyett a padlizsánt, a koktélparadicsomot és a medvehagymát 35-40 percig sütve süti a sütőben egyfajta szószt. Ahogy a zöldségek főnek, édesebbé válnak, és az ízük koncentrálódik. A leve kiszivárog a paradicsomból, a padlizsán selymes és karamellizált lesz.

Mielőtt kivenné a zöldséget a sütőből, érdemes megfőzni a raviolit. Ezután szűrje le, de mindenképpen tartson egy csésze tésztavizet – ez a szósz összeállításának titka.

A tálaláshoz Stewart egyszerűen feldobja a főtt raviolit kapribogyó, a sült paradicsom, padlizsán és medvehagyma, valamint a fenntartott tésztavíz, néhány reszelt Parmigiano-Reggiano és tépett bazsalikomlevél. Az eredmény egy olyan étel, amely tele van a nyár édes, növényi ízeivel, és a sajtos ravioli gazdagságával. Ez egy egyszerű, kézenfekvő étkezés, amely tökéletes a zsúfolt napokon és hétköznapokon, amikor még mindig egy finom vacsorára vágyik, még akkor is, ha nincs sok ideje.

Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:

Kapcsolódó történet. A Brittany Mahomes által kedvelt márkától származó, szérummal átitatott korrektorról azt mondják, hogy „csodálatos” a bőr ragyogásáért

Néz:Egy 5 összetevőből álló grillezett pizza, ami egyszerűbb, mint az elvitel rendelése