Martha Stewart nyári füstölt lazacléje cukkinivel és kukoricával – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Annak ellenére, hogy a nyár nagyon meleg, vannak olyan szezonon belüli alapanyagok, amelyeket csak könyörögnek, hogy beledobják a levesbe, és nem csak a gazpacho-ról beszélünk. A vegetáriánus chili és a forró paradicsomszószos edények rendszeresek, amikor a kert dübörög a bőségtől, a szezonon belüli kaliforniai paprikából készült töltött paprikaleves pedig egy szelet. De a kedvenc módja annak, hogy a nyári zöldségeket levesben mutassuk be, a krémes leves. Van valami a nyári leves gazdag, mégis könnyű húslevesében, ami tökéletes dicséret a cukkini és jelenleg a piacokat elárasztó kukorica, és Martha Stewart, szerzője Martha Stewart főzőiskolája, van egy titkos összetevője, amely azonnal feldobja ennek az egyszerű nyári levesnek az ízét: a füstölt lazacot.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés

Melegen füstölt lazac húsos darabjai tarkítják ezt a levest, és minden kanálhoz egy-egy kellemes falatot adnak. Füstös, zamatos ízt is áraszt a húslevesből, amely álomszerűen párosul a csemegekukoricával és a cukkini darabokkal. A burgonya extra erőt ad, és a hagyma, zeller és sárgarépa szokásos aromái is belekerülnek. És bár a leves krémes, a húsleves többnyire csirkehúslevesből áll, egy kis tejszínnel közvetlenül a végén.

Ez tényleg ilyen egyszerű. Győződjön meg róla, hogy forró füstölt lazacot kap a boltban, amely húsos darabokban kapható, és lehet pelyhesítve és darabokra is; A hidegen füstölt lazac, amit a bagelre teszel, ebben a receptben nem működik. Ami a zöldségeket illeti, azt szeretné, ha a lehető legfrissebb lenne. Ez azt jelentheti, hogy az Ön kertjéből, egy mezőgazdasági standról vagy egy termelői piacról származnak; de ne félj lecserélni a receptben szereplő friss kukoricát fagyasztott csemegekukoricára, ha nem találsz semmi jót a környéken.

Ja, és ne féljen extra lazacot hozzáadni – az egyik értékelő, aki Stewart füstölt lazacot, kukoricát és cukkinit adott leves recept az 5 csillagos értékelés szerint „Mindannyian imádtuk ezt a receptet. Bárcsak több füstölt lazacot fogyasztottam volna… Ízletes étel!”

További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:

Kapcsolódó történet. Siet! Tory Burch szeretett Miller szandáljai csaknem 50% kedvezménnyel kaphatók, és gyorsan elfogynak

Nézze meg: Hogyan készítsünk görögdinnye mangó salsát