Ina Garten megosztotta egyszerű, ízletes, mázas ünnepi sonka receptjét – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Nagy a nyomás, amikor a tökéletes ünnepi főételről van szó. Szeretnéd, ha valami különleges lenne, amit nem akármelyik estéd az évből, de mivel sok minden más történik, az is fontos, hogy bármilyen receptet választasz, ne legyen túl bonyolult. Végtére is, nem akar pánikrohamot kapni a konyhában, miközben kinyújtja a friss lepedőt. tészta házi tortellinihez, miközben a vendégei a másik szobában vannak azon tűnődve, hol a csudába a házigazda ment. Nem tapasztalatból mondom, vagy ilyesmi. Akkor nincs senki, aki ezt jobban értené Ina Garten, a hűvös, nyugodt és összeszedett vacsorák királynője. És csak megosztotta a mázas sonka receptje szakácskönyvébőlGo-To Vacsorák Hihetetlen ízű, de néhány ügyes üveges összetevőre támaszkodik, hogy fokozza az ízt, így több szabadidőd marad az ünnepi ünneplésre.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés

Garten receptje csontos, nem spirálisan szeletelt sonkát ír elő. Szeretjük a csontos sonkát, mert tudod, hogy legalább két ételt kapsz belőle – a sonkacsont a legfinomabb alapja mindenféle levesnek, pörköltnek, zöldségeknek és babnak.

Garten néhány lépésben mázasítja a sonkát. Először ananászlével önti a sonkát alapnak. Ezután üveges narancslekvárt párolással mázat készít (Garten azt ajánlja Tiptree márkájú lekvár), barna cukor, portói bor, dijoni mustár, ill mangó chutney.

Sütés közben ezzel a mázkeverékkel keni meg a sonkát, a rétegek ragacsos, édes, csípős, fényes mázzá alakulnak, amely minden falatot bevon.

Garten azt javasolja, hogy a sonkát tálaljuk némi kiegészítővel mangó chutney. Elmondása szerint a sonkát lehet főételként is fogyasztani oldalassal, vagy előételként házi írós kekszhez. A maradékból csodálatos reggeli, szendvics és éjféli harapnivaló is készül. Ha karácsony éjszakáján nem ettél ki a hűtőből egy hideg szelet mázas sonkát a sötétben, akkor egyszerűen nem éltél.

Mielőtt elmész, nézd meg ezeket Ina Garten által jóváhagyott ünnepi ajándékötletek:

Kapcsolódó történet. A „Rolls Royce of Food Storage” készlet jelenleg 30 dollár alatt van az Amazonon

Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet