Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Az év vége keserédes lehet, hiszen elbúcsúzunk néhány boldog emléktől, szembesülni azzal a ténnyel, hogy el kell kezdenünk olyan újévi fogadalmakkal, amelyeket valóban be tudunk tartani nak nek. De ha van valami, amit mindig szeretünk ebben az évszakban, az az év végi összefoglalók. A Spotify Wrapped lejátszási listáinktól kezdve, amelyek sokkal több Carly Rae Jepsen dalt tartalmaznak, mint amennyit szerettünk volna beismerni, a „legjobb filmekig az év” listák, amelyek segítenek kitölteni a hosszú, hideg januári hétvégéket, jó móka visszatekinteni arra, mitől volt különleges ez az év… és ízletes. Giada De Laurentiis (szerzője Giada Olaszországa: A La Dolce Vita receptjeim) most osztotta meg listáját a legjobb receptek Giadzy blogján, és bár mindegyik finoman hangzik, volt egy váratlan trend, amely nem egy, hanem két helyet kapott az első ötben.
De Laurentiis legnépszerűbb receptjei között több régi kedvenc is szerepel. Neki Egyszerű bolognai és legendás Citromos spagetti vezeti a listát, majd a neki szóló receptet házi pizza tészta. De a listát két meglepően hasonló recept zárja: aszalt paradicsomos pesto és a szicíliai paradicsompesto. Érzünk egy új ételtrendet?
$24.48
Ahogy De Laurentiis a honlapján elmagyarázza, „Olaszországban mindenféle pesto szósz létezik”, nem csak a zöld bazsalikom alapú pesto, amelyet esetleg ismer.
Neki Szicíliai paradicsom pesto, amelyet Olaszországban „Pesto Alla Trapanese”-nek hívnak, koktélparadicsom, pirított mandula, fokhagyma, bazsalikom, olívaolaj és parmezán keveréke, némi fűszerezéssel együtt. A robotgépben való villámlás után a pesto meglepően krémes állagot kap, és sokféle ételhez felhasználható. módokon – „tésztával és friss mozzarellával megforgatva tálaljuk, crostinire, zöldségekre vagy fehérjére kenve” – javasolja De. Laurentiis.
Aztán ott van ő Aszalt paradicsom pesto receptje. Mindig tartunk egy üveget olajba csomagolt aszalt paradicsom a kamrában ízesítőként néhány kedvenc hétvégi gyorsételünkhöz, és akkor is jól jönnek, ha robusztus ízű paradicsompestót szeretnél készíteni.
$10.99
A De Laurentiis aszalt paradicsomos pesto a honlapján rendkívül egyszerű, gazdag, koncentrált paradicsom íz, köszönhetően a szárított paradicsomnak és az olajnak, amelybe bele van csomagolva a szósz. Fokhagymával, bazsalikommal és Parm-mal keverve kiadós, darabos pesto készíthető, amelyet tésztával feldobhatunk, szendvicskrémnek, vagy sült húsokra és tenger gyümölcseire fűszerezve lehet használni. (És azokra a napokra, amikor lustának érzi magát? Vásárolhat előre elkészített szárított paradicsomos pesto üvegben. Pontszám!)
$14.73
A paradicsompesto nem egy 2023-as élelmiszer-trend, de annyira finom, hogy tárt karokkal fogadjuk… és pirított crostiniszeletekkel.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagne-tekercseit