Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Manapság nehéz fellapozni a Food Network-et anélkül, hogy látnánk Guy Fieri. Az egyik legelfoglaltabb embernek kell lennie a televíziózásban. Útiműsora között Éttermek, behajtások és merülések, és versenyműsorai Guy's Tournament of Champions és Guy’s Grocery Games, úgy tűnik, állandóan Fieri műsorainak maratonjait nézzük, akár akartuk, akár nem. De tudtad-e, hogy valamikor régen Fieri volt a győztes? Következő Food Network Star, és volt saját főzőműsora? Nemrég elkaptunk egy klipet a műsorából A srác nagy harapása, és a ropogós hal tacok olyan finomnak tűnt, hogy tudtuk, hogy meg kell néznünk a receptet. És kiderült, a Fieri egyedülálló módszert alkalmaz, amely a legroppanósabb sült halat eredményezi.
A William Morrow Cookbooks jóvoltából.
$10.44
Fieri ezeket a „Koi Fish Tacos”-nak nevezi, de ne aggódjon – tőkehalból készülnek, nem pedig valaki kerti tavából kikanalazott dekoratív aranyhalból. Fieri meglehetősen szabványos módon készíti a tacoit – ropogós halból, káposztából, pico de galloból és tequila lime aioliból készül. De ami igazán felkeltette a figyelmünket, az a hal panírozási módszere volt.
Kikkoman jóvoltából.
$8.98
Megszoktuk a klasszikus lisztes, tojásos, zsemlemorzsás panírozási módot. De Fieri mást csinál. A haldarabokat bepácolja, majd belekotrja tempura liszt sima búzaliszt helyett. Ezután ahelyett, hogy felvert tojásba áztatnák, az elkészített tempura tésztába mennek. Végül, de nem utolsósorban, begurultak panko zsemlemorzsa, majd megsütjük.
Kikkoman jóvoltából.
$9.98
Ha így nem kapsz igazán ropogós, ropogós falatú haldarabokat, akkor mi lesz? És bár a tacoba töltve finomak, remek alternatíva a halrudaknak is.
A ropogós hal, a felaprított káposzta hűvös ropogósa, a friss pico de gallo és a csípős, krémes tequila lime aoili egyensúlyáról azonban el kell mondani valamit. Ez teszi a tökéletes falatot… tökéletessé Nagy harapás, ha akarsz.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat:
Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet
