Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Azok számára, akik hálaadásnapi vacsorát szerveznek, a vendégek érkezése előtti órák az, stresszes. De Ina Garten (más néven a házigazda királynője) csökkenti a hálaadás okozta stresszt, mégpedig úgy, hogy egy nappal előbb elkészíti a finom mousse desszertjét.
„Imádom azt a hálaadásnapi desszertet, amelyet egy nappal előre készítesz, így minden alkalommal készen áll, amikor a pulykat kitisztítják” – írta Garten egy november 15-i Instagram-bejegyzésében. „A Pumpkin Mousse parféimben megvan az ünnep minden íze – krémes sütőtökös hab, morzsolt gyömbéres keksz, és persze a tejszínhab mindent jobbá tesz, igaz? Ez egy nagyszerű módja annak, hogy befejezze a hálaadás ünnepét."
Pite ki? Sosem hallottam róla.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Garten Pumpkin Mousse Parfé – recept a 2006-os szakácskönyvéből Mezítlábas Contessa otthon – a zselatin és a rum összekeverésével kezdődik.
Egy külön nagy tálban keverd össze a konzerv sütőtököt (nem sütőtök pite töltelék, amiben már vannak fűszerek), kétféle cukor, tojássárgája és fűszerkeverék.
Amikor a zselatin megpuhult, a rumos tálat felforrósítjuk egy lábas víz felett, és addig főzzük, amíg a zselatin tiszta lesz. Ezután még forrón keverjük hozzá a sütőtökös keverékhez.
Ezután elkészítjük a tejszínhabot, és azt is a sütőtökös keverékhez keverjük.
Egy másik nagyszerű tulajdonsága ennek a desszertnek, hogy az egészet összeállíthatja a hálaadás előtti este, és a hűtőszekrényben vacsora utánig eláll. Csak kanalazzon a sütőtökös keverékből parfépoharakba, adjon hozzá egy réteg tejszínhabot, majd néhány apróra vágott kekszet. Ismételje meg többször, hogy megtöltse a poharat, majd az összes poharat fedje le műanyag fóliával, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi.
Megkaphatod a A teljes recept a Garten honlapján, vagy ragadd meg a könyvét, amely tele van sok-sok kiegészítővel receptek.
Kép: Ina Garten
A legjobb desszertek Ezek azok, amelyek segítenek leküzdeni, és Garten előre elkészíthető receptje több szempontból is megteszi!
Mielőtt elmész, nézd meg ezeket Ina Garten által jóváhagyott ünnepi ajándékötletek:
