Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Ahogy beköszönt az őszi idő, elkezdünk minden érzékszervünk számára meghitt kényelemre vágyni: puha pulóverekre, őszi lombokra, nosztalgikus dallamokra, tökös fűszeraromákra és kiadós ízekre. Ki ne készülne egy finom banános kardamomos muffinra frissen a sütőből egy ropogós őszi reggelen? Vagy köményes chilivel, amivel átmelegítjük a hasunkat egy hűvös éjszakán? Mit szólnál egy Shabazival megszórt tésztaételhez, vagy egy Isphahannal feljavított pörkölthöz? Nem ismeri ezeket fűszerek? Ne aggódjon, könnyedén kipróbálhatja őket a La Boîte mini fűszerkészletének köszönhetően, amely kiváló minőségű fűszermárka Martha Stewart együttműködik exkluzív fűszerkínálatában.
A La Boîte egy francia keksz és fűszer, amelyet Lior Lev Sercarz séf indított el 2006-ban, miután Daniel Boulud séffel dolgozott együtt.
üzlet New Yorkban. Sercarzot azok a fűszerek ihlették, amelyeket a világ körüli utazásai során fedezett fel, és megismerte őket új konyhák, ezért megalkotta saját keverékeit, és elkezdett kísérletezni a fűszerek használatával. Bár kekszeiben kellemes, a keverékek számos készítményben felhasználhatók, végtelen lehetőségeket kínálva sós ételekhez, kreatív desszertekhez és egyedi koktélokhoz.Ez különleges mini fűszerkollekció öt, 1 unciás üveget tartalmaz a La Boite híres keverékeiből. Isphahan N.1, Mishmish N.33, Shabazi N.38, Ararat N.35, Moruno N.21. A keverékek elkészítéséhez a Sercarz a világ legjobb fűszereit használja fel, hogy friss, aromás és erőteljes ízeket kapjon. Mindegyik egy hely, egy pillanat vagy egy kulturális hatás tükre, és ez a készlet remek bevezető a La Boîte fűszerkeverékeinek elsajátításába.
La Boîte mini fűszerkészlet
„Olyan érdekes fűszerkeverékek sora” – áradozott az Amazon egyik vásárlója erről a mini fűszerkészletről. „Szeresd őket; nagyszerű bevezetés a Közel-Kelet (az igazi kelet) fűszereibe. A vásárló azt is megjegyzi mert a keverék „kiváló minősége és nagy hatékonysága” nem kell sokat használnod ahhoz, hogy megtapasztald a aroma. Ráadásul szereti a kis méretet, így „használhatja őket, mielőtt elkopnának”. Igen! Gyűlöljük, amikor gyakorlatilag tele kell kidobnunk egy speciális fűszert, amelyet egy recepthez vásároltunk, és soha többé nem használtunk.
Szóval mik ezek az érdekes mesterkeverékek? Íme egy csalólap a La Boîte-tól:
ISPHAHAN: Pézsmás, füstös, savanyú és keserű perzsa ihletésű keverék citrusos aromával, amely kiemeli a leveseket, pörkölteket, rizst, húsleveseket és savanyúságokat.
MISHMISH: Az édesség kedvéért kristályos mézet adunk hozzá, adjuk hozzá a reggeli joghurthoz, szórjuk meg vele a friss gyümölcsöt, vagy használjuk margaritás pohár peremére.
SHABAZIi: A zhoug esszenciájának megragadása, egy fűszeres paszta korianderből, zöld chiliből és citromléből, amely klasszikus A jemeni csípős szósz, a Shabazi N.38 a munkaigényes fűszert egyszerű porrá alakítja, amelyet könnyű tésztába szórni szósz, rá rántottavagy mojitokon.
ARARAT: A görögszéna leveleit és magjait pimentonnal és csokis Urfa chilivel keverve a bastirma füstösségét utánozza. Használja hal, csirke vagy akár Bloody Mary felemelésére.
MORUNO: A hagyományos pintxo moruno-ban kömény és sáfrány keverékét használják húsok, halak és kolbász ízesítésére, de ha ezt a keveréket grillezett zöldségekhez adják, hasonló ízprofilt hordoz. A Moruno N.21-el megszórt és párolt édesköményszeletek különösen jók.
Ahogy egy másik Amazon vásárló megjegyzi, ez az ötös készlet „tökéletes fűszerkeverék grillezett csirkéhez, burgonyához és halhoz. Izgatottan várom, hogy más kombinációkat is felfedezhessek!”
Így vagyunk mi is. Az őszi étkezések éppen a sok érdekesebb!
