Úgy gondolja, hogy a legjobb gombaétel a receptverseny jegye? A MarxFoods.com őszi receptversenyt rendez rókagomba-receptekért. Adja meg a legkeresettebb gomba receptjét, és nyerhet két kiló rókagomba gombát és 25 környezetbarát étkészletet. További részletekért és receptekért olvassa el.
Hívja az összes rókagomba receptet
Elmúlt a nyár és a rengeteg gyümölcs, de az ősz meghozza a sok vad finomságot – köztük az aranyrókagombát gomba.” A rókagomba az őszi gombaszezon egyik fénypontja” – mondta Justin Marx, a MarxFoods.com online vezérigazgatója. speciális élelmiszeripari cég. „Izgatottan várom, hogy megtudjam, mit csinálnak az otthoni szakácsok a rókagombával, és alig várom, hogy új receptekkel bővíthessem a gyűjteményemet.”
Marx annyira izgatott, hogy a kékszalag győztesét két kiló friss rókagombával és 25 terítékkel, hatszög alakú, biológiailag lebomló tányérral szeretné jutalmazni.
A rókagomba-verseny határideje 2008. szeptember 19. A recepteket a MarxFoods.com munkatársai értékelik finomság, kreativitás és innovatívság alapján. Személyenként csak egy recept. A nyertest 2008. szeptember 24-én hirdetjük ki.
További részletekért és a nagyra értékelt rókagomba receptjének megadásához látogasson el ide MarxFoods.com. Megnézheti a korábbi verseny győzteseit, valamint az idei versenyét is (vagy egyszerűen ihletet meríthet a sok finom receptből, mint például az alábbi).
Szicíliai rókagomba és lazacpörkölt
4-et szolgál ki
Ez a Roxanne Chan által beírt recept a lazacot és a rókagombát kombinálja egy gyors és kiadós olasz pörkölt elkészítéséhez.
Hozzávalók:
1 kiló rókagomba, megtisztítva és vékonyra szeletelve
2 evőkanál liszt
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál olasz fűszernövények
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
2 medvehagyma, darálva
2 doboz (egyenként 14,5 uncia) zöldség- vagy csirkehúsleves
2 csésze frissen főtt pelyhes lazac
2 csésze bébispenót
2 roma paradicsom apróra vágva
1 doboz (15 uncia) kis fehér bab, leöblítve és lecsepegtetve
1/4 csésze szeletelt kimagozott fekete olajbogyó
1/4 csésze vágott lapos petrezselyem
1 evőkanál kapribogyó
1 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál citromhéj
1/2 teáskanál őrölt fehér bors
Friss kecskesajt, morzsolva díszítéshez
Útvonal:
Egy tálban keverjük össze a rókagombát, a lisztet, a sót és a fűszernövényeket, és keverjük össze. Melegítsük fel az olajat egy 4 literes serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a rókagombát, a fokhagymát és a medvehagymát. 3 percig kevergetve főzzük. Adjuk hozzá a húslevest, és pároljuk 5 percig, majd keverjük hozzá a többi hozzávalót. Főzzük, amíg a spenót megfonnyad, 1-2 percig. Minden adag tetejére kenjük meg a kecskesajtot. Ropogós kenyérrel vagy polentával tálaljuk.
A MarxFoods.com az év végéig minden hónapban rendez majd receptversenyeket. Mindenképpen nézzen vissza a részletekért. A következő verseny lesz a legjobb osztrigarecepted keresése.
További receptek gombával
- Csodálatos ínyenc gomba receptek
- Vadgomba receptek
- Szerezze be a D-vitamint a D-eves gombákból
- Pulyka gombás burgerek
- Spenót, feta és gombás omlett
