A desszertnél csak az a desszert jobb, amelyet ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint elfogyasztani. És Martha StewartA Molten Chocolate Lava Cake pontosan ilyen. A mini torták muffinsütőben készülnek, így mindenki megkapja a saját tortáját, és akár egy nappal a tálalás előtt elkészítheti őket. Így amikor társaság jön, egyszerűen bedobhatja a süteményeit a sütőbe, és hátradőlhet, és lazíthat.
„Az olvadt lávatorták minden bizonnyal az egyik legkényelmesebb, legellenállhatatlanabb csokoládédesszertek” – áll Martha Stewart hivatalos Instagram-bejegyzésében. „Ezeket a gazdag csokoládépudingos süteményeket akár egy nappal korábban is elkészítheti, és lehűtheti, majd csak bedobhatja a sütőbe, amikor leül vacsorázni. El fognak végezni, mire készen állsz a desszertre."
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A lávatorta összes hozzávalóját – vaj, cukor, tojás, liszt, só és olvasztott csokoládé – egy álló mixerben összekeverjük, ami rendkívül egyszerű tisztítást tesz lehetővé. Ezután a masszát egyenletesen elosztjuk a kivajazott (és cukrozott) muffinformákban.
Az előretöltött formákat 24 órán át hűtőszekrényben tárolhatja, amíg készen áll a sütésre. És ha eljött az idő, tedd be a formákat a sütőbe, és süsd körülbelül 10 percig.
Ezután a tálaláshoz tányérra tányérozzuk a lávatortákat alul felfelé, és minden tortát szórjunk meg cukrászcukorral és egy adag tejszínhabbal. A sütemények belsejének tökéletesen olvadónak és ragacsosnak kell lennie, míg a külsején szép csokis sütemény kérge van.
Megragad a teljes recept itt és vegyen fel egy új desszertet a repertoárjába. A vacsoravendégek meg fognak lepődni, hogy mind a 20 percet eltöltötte – beleértve a sütési időt is! — ezeknek a dekadens, étteremhez méltó lávatortáknak az elkészítése.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
