Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Krumplisaláta egyike azoknak a nyári köreteknek, amelyekkel kapcsolatban az embereknek SOK érzései vannak. A felhasznált burgonya típusától függően (rozsda? piros? Yukon arany?) az öntethez (tejszínes majonéz, vagy csípős ecet?), úgy tűnik, hogy a burgonyasaláta nulláról készítésekor minden döntés megterhelt. Akkor miért nem azt mondod, hogy „a fenébe is”, és próbálj ki egyszer valami újat? Tűzben lévő srác szerző Guy Fieri van egy szórakoztató receptje, amely nem fogja teljesen felborítani barátai és családja elképzeléseit a burgonyasalátáról, de olyan főzési technikával, amely megduplázza a burgonya ízét.
A kérdéses recept? Guy Fieri sült német burgonyasalátája. Ha valaha is úgy érezte, hogy a burgonyasaláta legkevésbé érdekes része maga a burgonya, akkor ez a recept megtéríthet. Ennek az az oka, hogy a burgonyát előfőzik, majd kiolvasztott szalonnazsírban kisütik. Ez nemcsak füstös, zamatos ízt kölcsönöz a burgonyának, hanem barnássá és ropogóssá is teszi a széleit, ami elmélyíti a burgonya ízét.
Ami az öntetet illeti, a Fieri néhány merész ízű összetevőt választ. Először a ropogós burgonyából és a pirított vöröshagymából álló serpenyőt vörösborecettel lecsepegteti, majd hozzáad egy ütős dijoni mustárt. A burgonyasaláta közvetlenül a serpenyőben készül el kapribogyóval, ropogós szalonnával és sok fekete borssal. Szerintünk egy kis frissen vágott petrezselyem vagy metélőhagyma is finom lenne ebbe az ételbe.
Még egy jó dolog ebben a burgonyasalátában? Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk, ami sokkal könnyebb, mint azon izgulni, hogy a majonézes burgonyasalátát jéghidegen tartsuk egy összejövetel alatt. Ha legközelebb egy könnyű, de ízletes ételt keresel grill köret, próbáld ki Fieri rántott német burgonyasalátája. Ki tudja – lehet, hogy családja klasszikus ötletévé válik.
További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:
Nézze meg: Egy 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely egyszerűbb, mint az elvitel rendelése
