Vannak nagyon az ellentmondásos pizza feltéteket a gombától és fekete olajbogyótól az ananászig és a sonkáig. De Giada De Laurentiis most dobott ránk egy görbegolyót: krumplis pizza. De Laurentiis szerint a burgonya pizza valójában nagyon finom, és nem túl szénhidrát/keményítő-nehéz. És különösen jó, ha van maradék, és másnap reggelivel párosítod.
„A burgonya pizza szokatlannak tűnhet, de ez egy klasszikus kombó Rómában (az úgynevezett „pizza con patate”)” – áll egy friss Giadzy Instagram-bejegyzés feliratában. „A krémes, vékonyra szeletelt burgonya aranybarna szélekkel, rágós héjon olyan finomság, amelyet mindenki megérdemel, hogy egyszer életében kipróbálja – ez lehet az új kedvenc pizzafeltétje.”
A felirat így folytatódik: „Pro-Move: ha esetleg másnap reggel marad valami, melegítsük fel, és tegyünk rá egy tojást reggelire. Később is köszönjük!”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ez a pizza recept úgy kezdődik, mint a többi – jó minőségű tésztával. Vásárolhat magának pizzatésztát, vagy elkészítheti saját felhasználásával
De Laurentiis receptje. Amíg a tészta szobahőmérsékleten pihen, előkészítse a Yukon aranyburgonyát.De Laurentiis azt mondja, hogy ennek az ételnek a kulcsa a burgonya minél vékonyabb szeletelése, ezért használjon mandolint a konyhakés helyett. Amikor mindegyiket felszeleteltük, öblítse le és szárítsa meg a szeleteket, majd dobja meg őket olívaolajjal, sóval, rozmaringgal, borssal, apróra vágott medvehagymával és Leccino fekete olajbogyóval.
Ezután nyújtsd ki a tésztát, és tedd rá egy vékony réteg burgonyát szélétől szélig. Süssük körülbelül 20 percig, és szórjuk meg parmezánnal, amikor a pizza teljesen megfőtt. Vágja fel, tálalja, és készüljön fel wow. Fogd meg a teljes recept itt így heti rendszerességgel elkészítheti új kedvenc pizzáját.
További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:
