Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
A burgonyasaláta egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek minden nyári összejövetelen ott kell lenniük, különben nem vagyunk elégedettek. Végtére is, mi más párosul olyan jól a sonkás-sajtos szendvicsektől a grillezett hamburgerekig és a hot dogokig? De látszólag annyi van burgonyasaláta receptek közül választhat, mivel csillagok vannak az égen. Szóval őszintén, engedtük Martha Stewart végezze el helyettünk a választást. Kedvenc burgonyasaláta receptje a családja generációkon át öröklődött, és bár az elég egyszerű és klasszikus, van néhány Martha csavar, amelyek biztosítják, hogy mindenre tökéletesen megfeleljen idő.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Stewart burgonyasalátájának első titka az, hogy milyen burgonyát használ, és hogyan főzi. Stewart vörös héjú burgonyát használ, mint a Red Bliss, a saláta elkészítéséhez. Azt mondja, édes ízük és krémes állaguk van, és ez az állag is segíthet abban, hogy a burgonyasaláta száraz ízű legyen. Aztán ahelyett, hogy megfőzné a burgonyát, belepárolja
egy gőzös kosár. Ez biztosítja, hogy mindenhol gyengédek legyenek, és megkönnyíti a bőr eltávolítását is. Csak hámozd meg őket, miután eléggé lehűltek ahhoz, hogy megérintsd.
A Consevisen jóvoltából.
A második titok az, hogy mielőtt a burgonyát az öntethez keverné, ecetbe és hagymába dobja. A meleg burgonya magába szívja a csípős ízt, ami megakadályozza, hogy a burgonyasaláta túl nehéz ízű legyen, ha az egészet összekeverjük.
Stewart arról is gondoskodik, hogy a krémes öntet egészséges illatú legyen. Ahelyett, hogy csak majonézt használna (ő jobban szereti Hellman’s, amely az ország nyugati felében a Best Foods néven ismert), írót és szeletelt kukoricaszemet tesz bele. Az eredmény egy elvékonyított öntet, amely élénk sósságot kap a cornichonoktól és finom csípés az írótól.
A Hellmann’s jóvoltából.
Stewart burgonyasalátát felszeletelt kemény tojással és apróra vágott friss petrezselyemmel díszíti. Ez az a típusú recept, amely több, mint a részek összege. Ha az elmúlt nyáron nyájas, száraz burgonyasaláta-tálaktól szenvedett, próbálja meg elkészíteni Martha Stewart’s kedvenc burgonyasaláta receptje helyette.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet
