Ha gyorsan kell az asztalra kerülnie a vacsorához, de nem akar spórolni az ízzel, akkor hozzá kell adnia Giada De Laurentiisegy serpenyős garnélarák vacsora a recepttáradhoz. Ez az étel mindössze 20 perc alatt elkészül, és amikor elkészült a vacsora, egyetlen serpenyő áll rendelkezésére, amelyet el kell mosni és szárítani – beszéljünk a gyorsról és egyszerűről.
„Ez a One Pan Italian Shrimp And Rice egy nagyszerű egyedényes étel, amely könnyű, mégis tele van ízével, és tele van fehérjével” – áll a Giadzy friss bejegyzésének feliratában. „A fűszernövények és a paradicsom olyan jó ízrétegeket kölcsönöznek neki, amelyek miatt szívesen visszamenne még többet. Minden bizonnyal visszatérő szereplő lesz a heti rotációdban!”
A videóban De Laurentiis carnaroli rizst javasol ehhez az ételhez, bár bármilyen rizs jól működik. "Szeretem a carnaroli rizst használni, mert rendkívül krémes ízt és állagot hoz létre, és a rizs jobban megtartja formáját főzés közben" - mondja De Laurentiis.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ahelyett, hogy a rizst külön-külön vízben főzzük, majd a szószhoz adjuk, a paradicsomszószt és a rizst egyszerre főzzük. A rizs a paradicsomkonzervből származó folyadéktól, valamint a hozzáadott zöldséglevestől és víztől felfújódik.
Amíg a rizs fő, ideje ízesíteni a garnélarákot néhány alapvető fűszernövénnyel és fűszerrel – ezt a lépést előre megteheti, hogy csökkentse a vacsora előtti előkészületeket. Ha pedig fagyasztott garnélarákot használ, győződjön meg róla, hogy a garnélarák teljesen felolvadt, mielőtt fűszerezi, és adja hozzá az edényhez.
Miután a garnélarákot hozzáadtuk a rizshez és a szószhoz, hagyjuk az egészet párolni, amíg a garnélarák meg nem fő, és máris tálalhatjuk! „Krémes, anélkül, hogy tejterméket tartalmazna a rizs miatt” – mondja De Laurentiis a videóban. – Ez egyszerűen… rendkívül megnyugtató!
Fogd meg De Laurentiis-t A teljes recept a Giadzy oldalán található és percek alatt egy finom vacsora kerül az asztalra.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat:
