Giada De Laurentiis készen áll arra, hogy megünnepelje élete összes anyját – beleértve magát! Anyák napi menüje tele van néhány kedvenc receptjével, amelyek tavaszt üvöltenek, kezdve a sós és fűszeres sült paradicsomos előételtől, és egy könnyű és édes levendula tortával befejezve.
„Megérkezett Giada anyák napi menüje!” egy friss Giadzy-bejegyzés felirata olvasható. „Ez a kulináris extravagáns ízletes crostinit tartalmaz krémes ricottával és édes és fűszeres sült paradicsommal, Giada híres napon szárított paradicsomos pesto tészta, egy sós spenótos articsóka frittata, és egy finom levendulás sütemény desszertnek… és egy Aperol puncs az egészhez le!"
Így folytatódik: „Akár a saját anyukádat, mostohaanyát, nagynénit vagy bármilyen más anyafigurát ünnepelsz, ettől az étkezéstől úgy érzi, mintha egy olaszországi ínyenc étteremben vacsorázna. Miért ne ajándékozhatná meg neki egy kényeztető napot?”
És a legjobb része ennek a négyfogásos étkezésnek az anyának, hogy te is élvezni fogod!
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ennek a finom kalandnak a megkezdéséhez tálald fel édesanyád, De Laurentiis Ricotta Bruschetta előételét, amelyet előre elkészíthetsz. Először is pirítsa meg a koktélparadicsomot fokhagymával, bazsalikommal, olívaolajjal és sóval körülbelül 40 percig. Amíg sülnek, készítse el a fűszeres mézet úgy, hogy közepes lángon keverje össze a mézet, a calabriai chilit, a sót és a vizet.
Ezután, mielőtt anya megérkezik, grillezzen ciabatta kenyérszeleteket pirításig, majd keverje össze a ricottát, a sót és az olívaolajat. Minden grillezett kenyérszeletet megkenünk egy kis ricottával, néhány sült paradicsommal és egy csepp fűszeres mézzel. Fogd meg a teljes recept itt.
És ha kész az étkezés, tálalj anyukádnak egy szeletet De Laurentiis levendulás mézes tortájából amely teljesen a semmiből készül könnyű búzadara lisztből, szárított levendulából és citrus ízesítésből édesem.
A süteményt levendulával, cukorral és vízzel készült szirup teszi szupernedvessé, amelyet a torta többi részének elkészítése előtt készítenek el. Ha kihűlt, ezt a cukros szirupot a nedves hozzávalókhoz adják, mielőtt a száraz hozzávalókhoz kevernék, és a sütemény édességének fő forrásaként szolgál. Ha pedig az egész sütemény megsült és kihűlt, egy kanál friss vaníliakrémmel tálalhatjuk. Nézze meg a teljes recept at Giadzy.
Vessen egy pillantást De Laurentiis-re teljes anyák napi menü hogy ihletet gyűjtsön saját villásreggelihez, ebédhez vagy vacsorához. Ezekkel a receptekkel a hátsó zsebében ez az anyák napja a legjobb lesz (mindenkinek, aki az asztalnál ül!).
További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:
