Gyerekként semmi sem volt jobb annál, mint egy Pop-Tart-ot enni az iskolába menet. Most, felnőttként is megengedheti magának ugyanezt reggeli ifjúkorában szerette, de továbbfejlesztett, házilag készített formában. Martha Stewart kitalált egy finom, sós kézi pite receptjét, amely visszahozza Önt a régi szép időkbe, miközben sikerre késztet az előttünk álló munkanapra.
„A reggeliző játékod mindjárt örökre megváltozik” – áll Stewart hivatalos Instagram-oldalán egy április 24-i bejegyzés feliratában. „Köszönj az új, sós poptortához: a reggeli szendvicsünk kézi pite formában, kolbásszal, tojással és sajttal töltve, ó-olyan pelyhes kéregben. Vegetáriánussá is válhatsz, ha a kolbászt lecseréled párolt kelkáposztára vagy a hűtőben lógó főtt zöldségek maradékára.”
A kolbászos, tojásos és sajtos szendvics találkozik a klasszikus pop-torttal? Regisztráljon minket.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A töltelék kiválasztása teljes mértékben rajtad múlik, de az elkészítése nagyjából ugyanaz marad. Klasszikus kolbászos, tojásos és sajtos változathoz egy közepes lángú serpenyőben rántsd fel a tojásokat, és adj hozzá sót és borsot, mielőtt rántás. Amikor a tojás majdnem megfőtt, szórja bele a választott sajtot, valamint egy kis apróra vágott metélőhagymát és kolbászdarabokat. Ebben a töltelékben a szalonnadarabok is jól illenek.
A péksütemény tésztájához Stewart teljes kiőrlésű és univerzális liszt keverékének használatát javasolja, bár választhat, hogy csak univerzálisat használ, ha ez van kéznél. A tészta hideg vajjal és kevés vízzel áll össze, és legfeljebb egy napig hűtőszekrényben tárolható, mielőtt elkészíti a kézi pitéket (vagy fagyasztható egy hónapig). Megragadhatod a A tészta és a töltelék teljes receptje itt.
Ha készen áll a sós zsebek összeszerelésére, követheti ezt lépésről lépésre Stewart webhelye biztosítja. A végeredmény annyira professzionális lesz, hogy a nosztalgia kicsit túlságosan is megüthet.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
