A nagyobbik fiam volt a legválogatósabb evő valaha. Az ételek listája volt hajlandó enni Amikor fiatal volt, nagyon kicsi volt, és többnyire kenyér és sajtféle ételekből állt. Egész hetek voltak, amikor minden, amivel enni tudtam pizza volt. Nem vicc.
Szerencsére evett zöldséget… néha. A probléma az volt, hogy az egyetlen zöldség, amit evett, a brokkoli volt, és csak akkor, amikor magam készítettem. Úgy tűnik, én voltam az egyetlen ember Amerikában, aki az ő szabványai szerint tudott brokkolit párolni. Aki tudta!
Igen, az etetés stresszes volt. De az igazság az volt, hogy alkalmazkodtam. Az otthonunkat jól elláttam azokkal az ételekkel, amelyeket szeretett enni, és azokat is elég könnyű volt elkészíteni neki a magamnak és a férjemnek készített ételek mellett. Gyermekorvosa szerint jól nőtt, és nem voltak táplálkozási hiányosságai, így étrendjének bővítése nem volt sürgős.
A rendkívül nyűgös evővel való együttélés legnehezebb része az volt, hogy nyomást éreztem a világ többi részéről, és az az érzésem, hogy rossz szülő vagyok, amiért engedtem a szeszélyeinek. Határozottan sok csemegét kaptam a családtól és a barátoktól. Óriási nyomás nehezedett rá, hogy „normális” ételeket egyen.
Nem egyszer mondták nekem, hogy mutassam be neki a magamnak elkészített vacsorát, és ha nem eszi meg, az az ő döntése – más szóval az „egyél vagy éhezel” érv. Hadd mondjam el: néhányszor kipróbáltam ennek egy változatát, és egyszerűen nem volt hajlandó enni. Órákig. Ez egy vesztes csata volt, és egyáltalán nem éreztem tanítható pillanatnak.
Egy bizonyos ponton úgy döntöttem, hogy a „várj ki” megközelítést alkalmazom az övéhez válogatós étkezés. Kicsi koromban tudtam, hogy nagyon válogatós evő vagyok. Hallottam anyám leírását étkezési szokások, és hasonlóak voltak a fiamhoz. Életem első néhány évében nagyjából tésztából éltem meg. Nem nagyszerű, de valahogy túléltem.
Azt is tudtam, hogy végül kinőttem. Vegetáriánus vagyok és nem eszek tejterméket, mert felborítja a gyomrom. De ezen kívül szinte bármit megeszek! Szeretem a zöldségeket, a dióféléket, a gyümölcsöket, a teljes kiőrlésű gabonákat, valamint a fűszeres és egzotikus ételeket is. Ha le tudtam győzni a válogatós étkezést, akkor a fiam is képes lesz rá.
Nem csak ez, hanem szilárdan hiszek abban, hogy az önrendelkezésem felett van, amit a testembe helyezek, és hogy az evést soha nem szabad bűntudatba és szégyenbe burkolni. A 20-as éveim elején rendetlen étkezési mintázatot alakítottam ki, túl gyakran kihagytam az étkezéseket, túl sokat fogytam, és egészségtelen kapcsolatom alakult ki étel.
Nem akartam, hogy a fiam így érezzen, és hogy nyomást gyakoroljon rá, hogy egy bizonyos módon étkezzen – az alapján Arra, amit mások mondanak neki, nem pedig arra, amire a teste vágyott – rossznak tűnt ötlet. Természetesen azt akartam, hogy egészséges ételeket egyen, de azt akartam, hogy magától megszeresse, anélkül, hogy rákényszerítenék őket.
Miután kilépett a kisgyermek és az óvodás korból, a szájpadlása kitágult… egy kicsit. A brokkoli mellett karfiolt és kukoricát is evett (igen, még mindig csak én készítettem). Rendszeresen kezdett diót és vajat enni, amikor elmagyaráztam neki, hogy fehérjére van szüksége az erős test kialakításához.
Valójában a dolgok tudományos szempontból való leírása segített megérteni, miért fontos az egészséges táplálkozás. Óriási természettudományos és matematikai stréber volt, és már fiatalon is nagyon menőnek tartotta a táplálékpiramist.
Nos, ugorjon előre még egy maroknyi évet, és a fiam már nagyon jól eszik! Valahogy átváltott egy flip, ahogy tinédzser korába lépett. Bizonyos mértékig még mindig válogatós. És hozzám hasonlóan ő is vegetáriánus, aki nem igazán bírja a tejtermékeket. De manapság a kedvenc ételei a tofu és a vega hamburgerek. Igazából!
Szereti a mexikói és a kínai ételeket, és nagy rajongója a chai teának – olyan sokféle íznek, amihez kicsi korában el sem tudtam volna nyúlni. Ami még vadabb, hogy most már nagyon szereti az ételeket. Volt egy szakasz, amikor ki akarta próbálni a házunk 10 mérföldes körzetében lévő összes ázsiai étterem tofu- és zöldségételét. És a városban minden zöldségburgert kipróbáltunk. Ezek hatalmas győzelmek számára.
Ahogy nőtt fel, határozottan kételkedtem abban a tervemben, hogy „kivárok” az evéssel kapcsolatban. Ez különösen igaz volt, miután kilépett a kisgyermekkorból. A legtöbben azt várják, hogy a kisgyermekek válogatósak legyenek, de ha van egy 7-10 éves, nagyon korlátozott szájpadlású, az felvonja néhány szemöldökét. De ragaszkodtam a fegyvereimhez, és utólag visszagondolva nagyon örülök, hogy megtettem.
Nem mondhatom, hogy ez nem történt volna meg, ha kicsi korában jobban ráveszem, hogy új ételeket próbáljon ki, de azt is tudom, hogy nem árt, ha hagyom, hogy magától rájöjjön. Szeretem látni, hogy a fiam (végre!) igazán élvezi az ételét, és büszke vagyok arra, hogy új dolgokat próbál ki. Legfőképpen azért vagyok büszke rá, mert hű volt önmagához… és az ízlelőbimbóihoz.
