Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Boldogan csámcsogunk saláták egész nyáron, de amikor kezd megváltozni az időjárás, nem tehetünk mást, mint a sebességváltást. Van valami a hűvösebb időben, ami miatt kiadósabb ételekre vágyunk. De ez nem így van tulajdonképpen azt jelenti, hogy abba kell hagynunk a salátaevést. Az első lépés a zsenge és finom baba zöldje kiadós őszi alapanyagokra, például a kelkáposztára cserélni, de Giada De Laurentiis Receptjében megosztott néhány más módszert is annak érdekében, hogy egy salátát olyan kielégítően készítsenek, hogy ősszel is élvezhessék herby cannellini babsaláta. Szeretjük a előre elkészített ebéd receptje mint bárki más, de ez a saláta, megtöltve néhány kedvenc hozzávalónkkal, olyan ízű, mint az étteremben kapható, nem pedig egy unalmas otthon készített ebéd.
Azt már tudjuk, hogy De Laurentiis profi az olasz konyhában. Lapozgattuk a szakácskönyvét Giada Olaszországa: A La Dolce Vita receptjeim körülbelül egymilliószor, és gyakran oszt meg új olasz és olasz ihletésű recepteket webhelye Instagram-oldalán Giadzy. Így amikor láttuk, hogy megosztotta ezt az ízletes, előre elkészíthető salátát, tudtuk, hogy terjesztenünk kell az igét.
Ennek a receptnek a kulcsa, hogy a fehér babot egy éjszakán át pácoljuk citromhéjjal, szárított paradicsom, gyógynövények és olívaolaj. Őszintén szólva megállhatnánk itt és lenyűgözhetnénk, de De Laurentiisnek jobb ötletei voltak.
A babot hozzáadja a citromlével és olívaolajjal megöntött masszírozott kelkáposzta salátájához, majd beledob articsóka szívek (az egyik kedvenc kamránk) és morzsolt feta sajt.
Ez egy rugalmas recept, és sok más kiegészítőt is el tudunk képzelni. A kapribogyó és az olajbogyó ízesíthet, a sült pirospaprika pedig egy csipetben átveheti a szárított paradicsom helyét, és úgy gondoljuk pirított fenyőmag vagy reszelt mandula is kiegészíti a saláták hozzávalóit, és némi ropogósságot kölcsönöz a salátáknak a keverék. Bárhogy is dobd fel, ez egy olasz salátarecept a Giada De Laurentiis-től, amelyet egész szezonban elkészítünk.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagne-tekercseit