Hallottál már az éjszakai zabról, de hallottál már az éjszakai zabról is bagel? TikTok Kate (@KateDavidsun) felhasználó előző este elkészíti a reggeli bagelt – és nem, nem csak a boltban előre vásárolt fagyasztott bagelt olvasztja ki. Valójában egyetlen bagelt készít a semmiből, mindössze négy összetevőből.
„Késő van, és fáradt vagyok, de nem tudok úgy lefeküdni, hogy ne készítsek magamnak reggelit holnapra. Szóval 10 percet szánok arra, hogy gyorsan elkészítsek egy asiago bagelt” – mondja Kate egy decemberi, mára vírusos videóban. "Nagyon könnyű elkészíteni. Csak egy kis vízre, lisztre, élesztőre és árpamaláta szirupra van szüksége.
Úgy tűnik, egy Pyrex mérőpohárban lévő vízzel kezdi, és felmelegíti a mikrohullámú sütőben. Kate ezután hozzákever körülbelül fél kanál árpamaláta-szirupot és „körülbelül negyed teáskanál” élesztőt – ami a receptben szereplő méreteket illeti, Kate azt mondja: „Nem tudom. csak sejtem.”
„Általában megvárnám, amíg az élesztő felfut, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy életben van, de tudom, hogy ez él, ezért csak a lisztet adom hozzá” – mondja Kate. Annyi kenyérlisztet ad hozzá, hogy a folyékony keverékéből gyúrható és hengerelhető tésztává váljon. De a sodrás előtt Kate reszel egy kis asiago sajtot a tésztába, hogy egy kis ízt adjon (ez a lépés nem kötelező).
Végül Kate kinyújtja és bagelt formáz a tésztából, tálcára helyezi, és egy kis műanyag fóliával és konyharuhával letakarja, hogy egy éjszakán át kelni hagyja.
@katedavidsun olyan jó lesz a holnap reggeli reggeli
♬ eredeti hangzás – Kate
Másnap reggel először felforralja a bagelt víz és árpaszirup keverékében, mielőtt a sütőbe teszi sütni. Amint aranybarna, a bejgli készen áll a fogyasztásra, ahogy van, vagy egy ízletes reggeli szendvicshez használható, ahogy Kate itt készíti.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ eredeti hangzás – Kate
Minden reggel frissen sült bagelt enni reggelire luxusnak tűnik. De kiderül, hogy élheted ezt a luxuséletet, ha van plusz 10 perced lefekvés előtt és néhány egyszerű hozzávalóval.
Elégítsd ki édesszájúságodat még fantasztikusabbal Costco pékáruk lenti galériában látható.
