Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Ha olyan szülővel nőtt fel, aki főzött, akkor valószínű, hogy van legalább néhány olyan recept, amelyre emlékszik vissza a napokban, és amelyekre még mindig vágyik, amikor egy kényelmes étkezés. Néhány ember számára ez lehet házi készítésű maceszgolyóleves; másoknak egy serpenyőben bugyogó Hambuger Helper (a 90-es évek gyerekei tudják). De érte Martha Stewart, az egyik ilyen recept az anyja, Martha Kostyra töltött paprika. Ha egy új, de nosztalgikus kényelmi ételreceptet keresel, amelyet felvehetsz a repertoárodba, akkor ez lehet az. Még jobb? Vegetáriánus, és a hozzávalók is megfizethetőek. Húsmentes kényelmes ételek receptjei nehéz megszerezni, szóval ez határozottan győzelem.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Az étel főszereplője maga a paprika, ezért próbálja meg kiválasztani a legnagyobbat, legkeményebbet, amit találhat. Stewart sárga paprikát használ, amely édes és lágy, de bármilyen színt választhat, a zöld a legszilárdabb, ha ezt szereti.
Clarkson Potter jóvoltából.
Aztán ott van a töltelék. Rizzsel, aromás anyagokkal, fűszernövényekkel és két különleges összetevővel készül: pirított fenyőmag, és narancslében áztatott mazsolát. A mazsola vintage hangulatot kölcsönöz az ételnek (használhat feketét vagy aranyat), de ha nem rajongsz, akkor aszalt áfonyával vagy szárított cseresznyével próbálkozhatsz helyette. Ami pedig a fenyőmag, ha túl drágák a pénztárcájához képest, próbálja ki helyette a szeletelt mandulát.
Diamond of California jóvoltából.
A paprikákat megtöltjük az előfőzött rizskeverékkel, majd a sütőbe helyezés előtt paradicsomszeletekre fektetjük. Alig egy órával később egy serpenyőnyi zsenge, édes kaliforniai paprikát kapsz, megtöltve pelyhes puhával rizs, pirított fenyőmag, aszalt gyümölcsök és csípős sült paradicsom kísérő tetejére. Joghurttal vagy labneh-vel, és kedvenc csípős szósszal tálaljuk, hogy igazán felerősítsük az ízeket és a textúrákat.
Az étel vegetáriánus, de ha valami kiadósabbra vágyik, a rizzsel keverheti a darált húst vagy az apróra vágott kolbászt. A töltelékhez több zöldséget is adhatunk. Imádjuk, hogy Martha Stewart milyen rugalmas töltött paprika receptje van, és azokon a napokon, amikor a tiszta kényelmi ételen kívül semmi más nem lesz jó, ez lesz a megfelelő étkezés.
Mielőtt elmész, vásárolj néhányat kedvenc termékeink az Amazonon lent.
Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet
