Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Hagyományosan kétféleképpen élveztük a carnitast. Az első a carnitas otthoni elkészítése, ami általában órákat vesz igénybe. Az íze megéri, de egyszerűen nem valószerű hétköznap este elkészíteni. Aztán van egy másik lehetőség – felkeresni egy helyit taqueria és megmintázzák a carnitasukat. De egyszerűen nem praktikus elvitelre venni minden alkalommal, amikor a carnitas sóvárgás. Szerencsére, Martha Stewart megérti, honnan jövünk, ezért megálmodta a megoldást: gyorsfőző carnitas ami még a zsúfolt hétköznap estéken is elkészíthető.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Ezek a carniták nem teljesen olyanok, mint a hagyományos receptek szerint, de a gyors pörköltnek köszönhetően ugyanazt a fajta ízt kapja a sertéshúsba. a gyorsfőző.
Stewart hat kiló vágott sertéslapockát fűszerez adobós chipotle chilivel, oregánóval, köménnyel, cayenne borssal és zúzott fokhagymával, és friss narancs- és lime-levet is ad a gyorsfőzőhöz. Ha attól tart, hogy ez nem lesz elég, rázza be az egészséges adagot carnitas fűszerezés.
Miután a hús párolódik és párolódik a gyorsfőzőben alig egy órát, készen is van. A citruslében való főzés, a kiolvasztott húslevek és a zsírtalan sertészsír után a hús villapuha és rendkívül ízletes. Vágja fel a sertéshúst, majd használja a taco töltelékének, meleg tortillával, káposztával, avokádóval, korianderrel és queso frescoval párosítva. Hozzáadhatja burritókhoz, quesadillákhoz és rizses tálkákhoz, vagy akár pizzafeltétként is használhatja a carnitast.
Lehet, hogy nem egészen autentikus, de Stewart Instant Pot receptje sokkal rövidebb idő alatt elkészíti az általad kedvelt ízeket, ami azt jelenti, hogy évente többször is lehet carnitas otthon.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagne-tekercseit
