Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Nyár van, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy összpontosítsunk friss termékeket tartalmazó receptek. A paradicsom dús és színes, a bogyók tele vannak ízekkel, a csonthéjas gyümölcsök, például a nektarin és az őszibarack pedig virágkorukat élik. Így amikor Martha Stewart - királynője gyümölcs desszertek,
kancellár a pitékből
- osztotta meg receptjét egy igazán egyszerű barackpitehez Instagram, tudtuk, hogy ki kell próbálnunk. Főleg, amikor azt mondta, hogy az őszibarackot vaníliás-bourbon nektárba dobták!
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Stewartnak több trükkje is van ezzel az egyszerű barack pitével. Az első, hogy időt takarítson meg (és megkímélje Önt attól a fáradságtól, hogy a pitehéjat a semmiből készítse egy forró nyári konyhában), egy vajból készült leveles tésztát használ a tortája héjaként. Keresse az élelmiszerbolt fagyasztó részlegében, és győződjön meg róla, hogy csupa vajat használ a legjobb íz érdekében.
Egy másik titok, amit használ, hogy előfőzi az őszibarackos tölteléket, és kihagyja az alsó héjat. Az őszibarack annyira lédús, hogy az őszibarackos pite alsó héja gyakran pépes, akármilyen óvatos is. Az őszibarack elősütése segít koncentrálni levét és ízét, így a töltelék tökéletes állagát kapja.
Végül, hogy fokozza az őszibarack ízét, Stewart egy csipetnyi bourbont ad hozzá. Ő is vaníliát használ, és egy rövid összetevőlistával a minőségi vanília fontos a receptben. szerettünk Heilala Vanília.
A végeredmény egy meleg, ragacsos, illatos, bourbonnal és vaníliával illatos őszibarackszelet, a tetején ropogós, vajas, aranyszínű leveles tészta héja. Az étel teljessé tételéhez csak egy kis vanília fagylalt vagy tejszínhab kell, és máris van egy olyan desszert, amelyről senki sem gondolná, hogy ilyen egyszerű az elkészítése.
További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:
Nézze meg: Hogyan készítsünk cukros bogyós pizzát
