Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Ha valamit tudni lehet rólunk, az az, hogy fokhagymagurlok vagyunk. Fokhagymás krumpli, fokhagymás tészta, fokhagymás kenyér – ami minket illet, az élelmiszer-piramis legnagyobb része csak azt írja, hogy „fokhagyma”. És nem vagyunk egyedül. A fokhagymát az emberek szinte régóta használják 5000 év, gyógyszerként, tartósítószerként és ízletes ételként. Modernebb értelemben a #garlic hashtaggel ellátott videókat több mint 2,7 MILLIÁRD alkalommal nézték meg a TikTokon. Most, hogy belegondolunk, rengeteg fokhagymára fókuszáló receptet láttunk a TikTokon. Emlékezzen a fűszeres ecetes fokhagymás snack, ami vírusos lett? Egy másik recept, amelyet folyamatosan látunk az alkalmazásban fokhagymás konfit, de ahogy egy adott szakács használta a fokhagymás konfitot, az az, ami igazán megragadta a szemünket.
@poppycooks Kell az életedben vajas konfitált fokhagymás sült csirke 🧄🧈 #gyönyörű#fokhagyma#sült csirke#confitfokhagyma
♬ eredeti hangzás – Poppy O’Toole
Segít, hogy ránk kúszik az ősz, ezért olyan megnyugtató, ízletes recepteket keresünk, amelyek melegen tartanak bennünket, amikor elkezdenek kopogtatni a hűvös éjszakákat. Poppy O’Toole, a PoppyCooks TikTok fiók létrehozója és szerzője „Mákfőzők: a szükséges étel”
megosztotta vele fokhagymás confit sült csirke recept egy videóban, és olyan finomnak tűnik, hogy egyes kommentelők „a legjobb rohadt sült csirke, amit valaha láttam”-nak nevezik.
@poppycooks Válasz @Dannek: "A legjobb átkozott sült csirke, amit valaha láttam" ASMR 🍗 #sült csirke#confitfokhagyma#asmr
♬ eredeti hangzás – Poppy O’Toole
A csirke elkészítéséhez O’Toole először egy adagot készít belőle vaj konfitált fokhagyma. Jól hallottad – olaj helyett vajban konfitálja a meghámozott fokhagymagerezdeket. Ha a gondolat, hogy ennyi fokhagymát megpucol, pánikba esik, próbálja ki valamelyiket ezek közül praktikus fokhagyma hámozók.
A fokhagymás konfitot addig hűti, amíg a zsír megszilárdul, majd összekeveri friss fűszernövényekkel, citromhéjjal és sóval. Ezt a keveréket ezután egy nyersen sült csirke bőre alá csomagolják, amelyet szintén citrommal és fokhagymával töltenek meg. Ahogy a csirke sül, a fokhagymás konfit keverék megolvad, sütés közben a csirkét rántja. Ezenkívül ropogós, ízes bőrt eredményez, és a serpenyőben lévő levek olyan ízletesek, hogy nem is kell hivatalos mártást készíteni belőlük.
@poppycooks A vajas confit fokhagyma HIVATALOSAN az új kedvencem 🧈🤤 #fokhagyma#confitfokhagyma#vaj
♬ eredeti hangzás – Poppy O’Toole
Az alkalmazás rajongói nem tudták abbahagyni a fokhagymás konfitált csirke őrjöngését. „Nem tudom szavakba önteni, hogy ez milyen érzéseket keltett bennem” – mondta egy kommentelő. „Nagyon nagy a kísértés, hogy ezt tegyem az idei hálaadás pulyka miatt” – mondta egy másik. Ez nagyszerű ötletnek tűnik számunkra… sőt, egyetlen olyan sós receptet sem tudunk elképzelni, amelyet ne lehetne javítani egy kis vajas fokhagymás konfittal!
Mielőtt elmész, nézd meg Garten legjobb vacsorareceptjei lent:
