Miközben készülünk az iskolakezdésre, a gyors, tápláló étkezés életmentő. Jamie Oliver’s új hal A recept pontosan az, amire szüksége van, hogy egy pillanat alatt megetesse családját – és a takarítás kevésbé okoz fejfájást! Az ONE: Egyszerű egypanús csodák A szakácskönyv írója megosztotta a One-Pan Herby Rice & Fish receptjét, és soha nem tudtuk, hogy egy ilyen egyszerű dolog ilyen jól néz ki!
„Egy serpenyős vacsora inspiráció, amely mindössze 15 perc alatt elkészül… ez az én gyógynövényes zöld rizs és hal” – írta Oliver egy bejegyzést. az Instagramon múlt hét. Nagy ízek, minimális faff.”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Egy bejegyzés, amelyet Jamie Oliver (@jamieoliver) osztott meg
Megosztott egy videót is, amelyen bemutatja, hogyan kell főzni a Egy serpenyős Herby zöld rizs és hal étkezés, a teljes recept elérhető a honlapján. „Adok neked egy receptet, amely szerintem egy kis szeretetet, izgalmat és színt ad a heti szakácsodnak” – mondja Oliver a videóban. „Zöldrizses étel lesz, könnyű és puha. Tele ízekkel és jó dolgokkal.”
Először rizst tölt egy serpenyőbe, és félreteszi. Ezután a megmosott spenótleveleket, a koriandert, a zöldhagymát és egyebeket turmixgépbe teszi, az élénkzöld keveréket a rizsbe önti, és felforralja. Szüksége lesz még fehér halfilére (például tőkehalra, foltos tőkehalra, pollockra vagy megrimre), natúr joghurtra, harissara és egyéb összetevőkre. Ugyanabban a serpenyőben sül meg, kivéve a joghurtot és a harissát, amelyeket egy tálban szolgálnak fel az oldalán.
„Ahhoz, hogy ezt a hétközi étkezést még élvezetesebbé varázsolhassuk, tegyük fel halakkal vagy kagylókkal, pl. nyugtatóként, garnélarákként, tintahalként, lazacként, tengeri herkentyűként – érezd jól magad, és élvezd!” Oliver az övére írt weboldal.
A séf azt is tanácsolta, hogy keverje össze a zöldeket, ha akarja. „Ezt a receptet is használhatod alapelvként, és sokféleképpen alkalmazhatod, keverd össze a választott zöldeket, vagy dobj bele néhány további zöldséget – amit csak akarsz!” – írta az Instagramon.
A kész eredmény – amely a felkészüléstől az asztalig mindössze 15 perc alatt! - egy ízletes étel tele tápanyagokkal. Ez is tele van rizzsel, így extra töltelék is.
Szerezd meg Oliver teljes egyedényes Herby Green Rice & Fish receptjét itt.
Mielőtt elmész, nézd meg ezek az elegáns edénymárkák amivel Le Creuset megúszta a pénzét:
