Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Ha unalmas kések húzzák a tiédet főzés le, majd az Iron Chef Dominique Crenn van egy létfontosságú tippje, amelyet hallania kell. A háromcsillagos Michelin séf megjelent a „The Kelly Clarkson Show” című műsorban, és a kulisszák mögött megosztott egy profi tippet, amely innentől kezdve megmenti a késpengéket.
„Hajlamosak vagyunk arra, hogy a kést a mosogatóba dobjuk, és ott hagyjuk” – mondta Crenn egy Instagram-videóban. „Ne csináld. Amint végzett a késsel, vegyen egy kis nedves törülközőt [és] alaposan tisztítsa meg a kést, és azonnal hagyja megszáradni. Megmented a pengét."
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Dominique Crenn (@dominiquecrenn) által megosztott bejegyzés
És természetesen a konyhai kések élettartamának megőrzése azzal kezdődik, hogy az elején jó minőségű késekbe fektet be. Crenn egyik kedvenc késmárkája a Dalstrong, amelyet megvásárolhat az Amazonon. A Dalstrong kések pengéi kovácsolt, magas széntartalmú német acélból készülnek, és élelmiszer-minőségű polimer nyéllel rendelkeznek.
Dalstrong 18 részes késkészlet blokk
Dalstrong eladja három szett Gladiator sorozatú kést
- egy 5 darabos, egy 8 részes és egy 18 részes - amelyek mind akácfa tömbben vannak, és amint kezedbe kapod az egyik kést, fejlesztik konyhai tudásodat.
„Mindig nálam voltak a bejáratott kések” – írta az egyik ötcsillagos recenzens a Gladiátor sorozatból. – Leginkább a nulláról főzök, ezért sokat használom a késeimet. Jól kiegyensúlyozottak és nagyon élesek. Legtöbbször azonnal kimosom és visszateszem a blokkba… Ha vigyázol ezekre a késekre, és csak élelmezési késként használod őket, egy életen át kitartanak.”
Vigyázzon a késekre, és azonnal mossa ki őket, mert Crenn séf szerint ez a legjobb módja annak, hogy a legjobb aprítást, kockát és szeletet kapjon a konyhában.
