Ropogós forró hús, olvasztott sajt, friss saláta, paradicsom és savanyúság egy friss zsemlén – mi lehetne jobb? Hamburger a tökéletes étkezés meleg időben, de most, hogy elérkeztünk a nyár közepéhez, készen állsz arra, hogy egy kicsit változtass a dolgokon. Giada De Laurentiis van egy egyszerű hack, hogy "feldobja" a hamburgereket, és ma este ki akarod próbálni!
“Biztos módja annak, hogy egy hamburgert új kulináris magasságokba emeljünk: a szarvasgomba!” – írta az olasz séf egy Instagram-bejegyzést tegnap. Két képet mellékelt. A félbevágott finom hamburgerek egyike, hogy a bolyhos ciabatta zsemlén csöpög a ketchup. (Figyelem: ez a kép éhes lesz).
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
„Ezek az olasz hamburgerek pirított ciabatta zsemlén olvadó Provolone sajttal, parmezánnal a pogácsákban, rukkolával és kedvenc szarvasgombás ketchuppal – bár bármilyen fűszerezés megteszi. 😉 – tette hozzá.
Mesés hamburgereket készíteni olyan egyszerű, mint a zsemlére kenni a szarvasgombás ketchupot, amit De Laurentiis mutatott be a második képén, amely a nyitott zsemle kenését mutatja.
Bár a szarvasgombás ketchupot bármilyen hamburgerhez használhatod (beleértve a gyorséttermi hamburgereket is!), ha igazán szeretnéd megcsinálni az ízlelőbimbóidat, készítsd el De Laurentiis burgerreceptjét is. Neki Olasz szarvasgombás burgerek őrölt tokmány, reszelt parmezán, paradicsompüré, Provolone sajt, ciabatta tekercs és szarvasgombás ketchup szükséges.
Az elkészítéshez a darált tokmányt grillezzük egy serpenyőben tűzhelyen vagy gáz- vagy faszén grillen, hozzáadjuk a parmezánt és a többi hozzávalót. Nyolc pogácsát formázunk, és 4-5 percig főzzük, mielőtt megfordítanák és Provolone-nal felöntjük. Készítse el hamburgerét a maradék összetevőkből, miután teljesen megfőtt, és mindenképpen kenje meg kedvenc szarvasgombás ketchupját a zsemlére.
Mint minden jót élelmiszer-hack, De Laurentiis burgerhackje egyszerű és megváltoztatja a játékot. Minden a (nem túl) titkos szószról szól, barátaim!
Szerezd meg De Laurentiis olasz szarvasgombás burger receptjét itt és vásárolja meg kedvenc szarvasgombás ketchupját itt.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
