A rétegek között karamell finomság árad Martha Stewart’s legújabb torta, és megszállottak vagyunk. A séf és életmódguru arról ismert, hogy feldobja a mindennapokat, de a barna cukros torta csavarja teljesen új szintre emelkedik! Megosztott egy videót a dekadensről desszert ma az Instagramon, és mondhatod, hogy ez lesz az új kedvenc tortád.
"A barna cukros tortát ragacsos-édes karamellel rétegezték, és puha karamell tejszínhabbal fejezik be ebben a déli finomságban" - írta a videó felirata.
A déli karamell torta karamellás tejszínhabbal 707. epizódjában szerepelt Martha Bakes és szerepel a honlapján. A torta elkészítéséhez vajra, virágra, sötétbarna cukorra, tojásra, tejfölre és egyebekre lesz szüksége. A töltelékhez sűrű tejszín, cukor és egyebek szükségesek. Ezután a tetejére kerül Stewart Karamell tejszínhab, cukorral, tejszínnel és egyéb összetevőkkel serpenyőben és jeges fürdőben.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Stewart két 8 hüvelykes, pergamennel bélelt tortaforma használatát javasolja ennek a desszertnek az elkészítéséhez. Egy tálban habosra keverjük a cukrot, a vajat és a többi hozzávalót, majd a másikban a lisztet és a sót. A harmadik tálban legyen a tejföl és a többi hozzávaló. Miután az összes hozzávalót összekevertük, mindkét tepsibe osztjuk, és aranybarnára sütjük.
A tölteléket egy kis serpenyőben készítsük el, így könnyű karamellizált cukrot készítünk, amit kinyújtunk, és a tortába rétegezhetjük. Ezután vágja ketté a tortát mindegyik körből úgy, hogy négy réteget kapjon. Minden tortaréteg közé kenjük a tölteléket, így minden falatnál ragacsos karamell ízt varázsolunk. Ezután az egészet lekenjük a karamell tejszínhabbal.
Az eredmény egy nedves, édes sütemény, amely teljesen csöpög a karamelltől és a cukortól. Nem szokványos cukormáz, nos, hab a tortán – vagyis nélküle is jó lenne, de a pelyhes, karamellel átitatott tejszínhab még jobbá teszi.
Nézze meg Stewart Instagram-tekercsét, ahol lépésről lépésre olvashat erről az elragadó tortáról, valamint egy finom videót a késztermékről. Kicsit bonyolult sütni, de megéri!
Szerezd meg a teljes déli karamell torta karamell tejszínhabbal receptet itt.
Elégítsd ki édesszájúságodat még fantasztikusabbal Costco pékáruk lenti galériában látható.
