Amikor a hétfők kimerítenek, gyakran egy finom és egészséges vacsora elkészítése az első dolog. Hé, néha áldozatokat kell hozni a mentális egészség nevében! Híres szakács Rachael Ray megérti a küzdelmet, ezért osztotta meg ezt a könnyű dolgot, egy serpenyős vacsora receptje az Instagramon – és nagyon jól néz ki!
A Rachael Ray Show Instagram ma közzétett egy képet egy egyetlen serpenyőből készült vacsoráról, amely tökéletes az egyszerű főzéshez és a gyors tisztításhoz. A fotón párolt kolbászok láthatók zöldségekkel és babbal, a serpenyő szélein egy réteg ropogós, vajas kenyér köröz.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Rachael Ray Show (@rachaelrayshow) által megosztott bejegyzés
„Rachael megosztja egy serpenyős párolt kolbászát édesköménnyel, cannellini babbal, escarole + kelkáposztával egy könnyű citromos húslevesben, amelyet John készít neki, ha beteg” – írta a @rachelrayshow a feliratban.
Ő is megosztotta a Kolbász és bab zöldekkel recept honlapján, egy videóval együtt. A vacsorához édes olasz kell kolbász, kishagymás édeskömény, hagyma, fokhagyma, fehérbor, escarole, lapos kelkáposzta, szerecsendió, fehér bab (más néven cannellini bab), ciabatta és még néhány hozzávaló. Minden összeáll, és egy tapadásmentes serpenyőben megsül – milyen fantasztikus?
Először főzd meg a kolbászt, majd tedd egy fóliával letakart tálra, hogy melegen tartsák. Ezután adjuk hozzá az olajat, az édesköményt és egyebeket a serpenyőbe nagy lángon. Csökkentse és adjon hozzá még néhány összetevőt. Ha kész, tegyük vissza a kolbászt a serpenyőbe, és facsarjunk a tetejére citromot. Végül helyezze el a kenyeret a serpenyő szélén, és tálalja. Az elkészült étel egy négytagú családnak elegendő.
Az ízekkel és tápanyagokkal teli vacsorához meglepően egyszerű összeállítani. Úgy tűnik, a hétfő esti vacsora végül is sikeres lesz! Nos, ha találnánk valami ugyanolyan egyszerűt keddre…
Kap Ray's Kolbász és bab zöldekkel recept.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
