Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Amikor jól vannak elkészítve, rák torták az egyik legjobb módja annak, hogy élvezze a zamatos rákhús édes, sós, lágy ízét. De ha nem készülnek jól, a rákos sütemények jobban hasonlítanak egy zsíros zsemlemorzsagolyóra, mint egy finom tengeri rántottra. Nos, találd ki, milyen rákos sütemény előételkirálynő, Martha Stewart készíti?
Igen, a jó fajta. Most megosztotta a ropogós rákos sütemények receptjét Instagram amelyek finoman egyszerűek, de az enyhén sült osztrigából készült feltétnek köszönhetően és egy frissítő, három összetevőből álló paradicsomos-uborkás íz, elég finomak ahhoz, hogy különleges alkalmak.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A legjobb eredmény érdekében érdemes használni
friss darabos rákhús, nem a konzerv cucc. Ez egy kis fröccs, de a friss rák íze és állaga megéri. Stewart a Chesapeake kék rákot ajánlja a receptjét.
A rákot klasszikus ráktorta-összetevőkkel, például zsemlemorzsával, zellerrel, fűszernövényekkel, mustárral és majonézzel keverik, de extra csípős hatást kap a benne lévő apróra vágott pepperoncini paprika.
A süteményeket megformázzuk, lehűtjük, és 1/2 hüvelykes olajban ropogósra sütjük. Ezután az osztrigákat (Stewart a feltört és lecsepegtetett friss osztrigát kéri) megszórjuk fűszerezett liszttel, és ropogósra sütjük.
Akkor készíts gyors élvezet apróra vágott paradicsomból, uborkából és pepperoncini levéből. Ez a titka annak, hogy frissítő feltétet készíts a rákos süteményekhez, amelyeknek sok sós íze van átvág a gazdagon, a friss uborka hűvös ropogósával és a nyár édességével együtt paradicsom. És nem ismerünk senkit, aki panaszkodna amiatt, hogy bónusz osztrigát kap a ráktorta tetejére!
A rák és a friss osztriga az étel főszereplője, így a lehető legjobb minőséget kaphatja. Egyszerű nyári vacsora a legkiválóbbjain, akár főz magadnak, akár vendégeskedsz.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk görögdinnye mangó salsát
