Házi pizza az élet egyik legnagyobb öröme. Főleg egy friss alapanyagokkal és tonna sajttal megtöltött! De a legrosszabb az előkészületek mennyisége és sütés ezek általában időt vesznek igénybe (olykor sokkal könnyebb megrendelni a szállítást). Szerencsére, séf Alex Guarnaschelli tökéletes megoldást kínál: sütés nélküli pizzák!
A séf közzétett neki egy receptet Serpenyőben sült ricottás, paradicsomos és bazsalikomos pizzák anyák napján, és nem kell sütőben sütni. Milyen menő ez?
„Imádom, milyen egyszerű ezt a receptet összeállítani” – írta a pompás pizzáról készült fotót az Instagramon. „Csak kinyújtjuk a tésztát, a serpenyőben ropogósra sütjük és a tetejét megsütjük. Nem kell sütő.” Elképesztő!
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Alex Guarnaschelli által megosztott bejegyzés Az „ICAG” (@guarnaschelli)
A pizzák elkészítéséhez elkészített pizzatészta, ricotta sajt, parmezán sajt, félbevágott koktélparadicsom, bazsalikomlevél, balzsamecet stb. Kezdjük azzal, hogy a tésztából két laza golyót sodorunk, konyharuhával letakarjuk, és pihentetjük. Ezután nyújtsa ki őket 8 hüvelykes kerek méretűre, és süsse meg egy serpenyőben olívaolajon.
Húzza ki őket, és tegye a tetejére a többi hozzávalót. Az extra lendülethez adjon a tetejére pizzeria sót, amely oregánóból, parmezánból, pirospaprika pehelyből és sok másból készült.
Ebből a receptből két közepes pizza készül, összesen 4-6 adagra.
Nem mi vagyunk az egyetlenek, akik szerint finoman néz ki. Egy ember hozzászólt: "Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥" Egy másik azt írta: "Miért érzem úgy, hogy ez egész nyáron az étlapomon lesz? Aperol fröccs az oldalán 😋.”
Ez a recept a Food Network „The Kitchen” vasárnapi epizódjában is szerepelt. Alex séf, aki a 13 éves Ava édesanyja volt Brandon Clarkkal, írta a Twitteren, „Ma anyák napja van a „The Kitchen”-ben, és én egy klasszikus lapos kenyeret készítek, amit szeretnék, ha Ava készítene nekem. Anyám is szerette volna. Egy különleges nap.”
Ma van anyák napja a „Konyha”-ban, és egy klasszikus lapos kenyeret készítek, amit szeretnék, ha Ava készítene nekem. Anyám is szerette volna. Egy különleges nap… Csatlakozzon hozzánk délelőtt 11 órakor (EST). @élelmiszerhálózat@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
- Alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 2022. május 7
Készítsd el ezt a finom ropogós pizzát anyukádnak vagy magadnak – olyan egyszerű, nincs szükséged különleges alkalomra!
Olvassa el Guarnaschelli teljes serpenyőben sült ricottás, paradicsomos és bazsalikomos pizzák receptjét itt.
Mielőtt elmész, nézd meg ezek az elegáns edénymárkák amivel Le Creuset megúszta a pénzét:
