Két egyedi cukrot fedeztünk fel Ina Garten kamrájában – Hogyan használjuk őket – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Nem mindennap ajándékoz meg minket egy híresség, de ez most megtörtént. Az ajándék? Bepillantás Ina Garten kamrája. Maga a mezítlábas Contessa éppen most osztott be egy belső pillantást a kamrájában zajló eseményekre, így bepillantást engedve az összes összetevőket fantasztikus és kívánatos receptjeit szokta előadni, mint például a benne lévők Modern Comfort Food
és ő készülő szakácskönyv, amely előrendelhető. Lehet, hogy nem tűnik nagy ajándéknak, de a szakács kamrájába belepillantani olyan, mint egy festő palettájába – Minden Garten által készített konyhaművészeti alkotás itt kezdődik, és különösen két összetevő fogott meg bennünket szem - demerara cukor
és porcukor
.

Kapcsolódó történet. Ez az ázsiai desszert vírusos lesz a TikTokon, és csak 3 hozzávalóra van szüksége az elkészítéséhez

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés

Gartennek cukrászcukor, sötétbarna cukor és kukoricaszirup is van a kamrájában, de ezek az édesítőszerek egy kicsit gyakoribbak. Ami a másikat illeti, itt van, amit tudnod kell.

A Garten mindkét speciális cukra az India Tree Gourmet Spices & Specialties cégtől származik. A Porcukor
egy szuperfinom cukordoboz, amely sokféle alkalmazásban használható. Ez olyan, mint a normál kristálycukor és a cukrászcukor közötti cukor. Finom állagának köszönhetően a Caster Sugar ideális finom állagú dolgokhoz, például bizonyos süteményekhez, pudingokhoz, és habcsók, bár ez is egy kényelmes koktél alapanyag, mivel sokkal gyorsabban oldódik, mint a normál granulált cukor.

Demerara cukor
, amelyet néha nyerscukornak is neveznek, cukornádból készül, és nagy, karamell színű cukorkristályai vannak. Bár hasonló a turbinado cukorhoz, nagyobb kristályai és több melasz íze van. A Demerara cukrot gyakran használják pékáruk, például pogácsák és muffinok tetejére, mert édes ropogást ad. Finom karamellízszerű íze van, amely mélységet ad a kávénak és más italoknak.

Ina Gartenreceptjei gyakran egyszerűnek tűnnek, de az általa használt összetevők sajátossága és minősége határozza meg a különbséget. Ha olyan recepteket szeretne előállítani, mint a mezítlábas kontessza, vegyen elő egy oldalt a kamrájából, és töltse fel ezeket a különleges cukrokat.

Mielőtt elindulna, nézze meg az alábbi galériát:

Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet