Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Amikor fiatalok voltunk, Szent Patrik napja arról szólt eszébe jut zöldet viselni így nem csíptünk meg minket az iskolában, később pedig bevalljuk, hogy a bárba mentünk ünnepelni és mulatni a helyi kocsmában. De manapság a Szent Patrik-nap kedvenc része az, hogy étel. Az ír üdítős kenyér, a vajjal átitatott colcannon és a zsenge sütött marhahús azok a dolgok, amelyekről egész évben álmodozunk, és most a St. Paddy napja mindjárt itt van. Hagyd rá Martha Stewart hogy kitaláljunk egy olyan finom receptet az ünnepre, tudjuk, hogy be fog kerülni az állandó menürendszerünkbe: 5 összetevőből álló sózott marhahús tojásos poharak.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A recept a márciusi számából származik
, és meg is osztotta az interneten. Tekintse ezeket a tojáscsészéket úgy, mint egy reggeli riffet a sült marhahúsra, a burgonyára és a káposztára. Stewart burgonya helyett burgonyás kenyeret használ, káposzta helyett pedig spenótot (bár úgy gondoljuk, hogy ebben a receptben a maradék káposzta is gond nélkül lehetséges).
A reggeliző poharak elkészítéséhez a burgonyakenyér szeleteket ellapítjuk, vajasra nyomkodjuk muffin formák
, majd ismét kivajazzuk a kenyeret (yum). Pároljunk meg egy medvehagymát, majd adjuk hozzá az apróra vágott sózott marhahúst és a spenótot. Javasoljuk, hogy inkább a maradék főtt, sült marhahúst használjon, mint a sült marhahús szeleteket vagy a konzervet – ez óriási különbséget jelent a hús ízében és állagában. Semmi sem jobb, mint a maradék házi sült marhahús reggelire!
A pirítóspoharakat megtöltjük a sózott marhahús keverékkel, majd mindegyik tetejét megkenjük egy tojással, mielőtt 15-20 percig sütjük. Az eredmény? Ropogós, vajas burgonyás kenyérpirítós csésze ízes, sós, puhára sült marhahússal, zöld spenóttal és egy tökéletesen megkötött tojással. Mindegyikhez hozzáadhat egy kis aprított ír cheddart, hogy még több ízt kapjon. Egy forró, erős csészével tálaljuk Ír reggeli tea
, és máris kezdheti a napot.
Ez egy nagyszerű recept a Szent Patrik-napi lakoma maradékainak felhasználására, de mint mondtuk, ez egy Üdvözöljük a reggelizőasztal mellett bármikor, nem csak egy korsó Guinness utáni reggelen!
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk cukros bogyós pizzát
