Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Vannak olyan ételek, amelyeket olyan gyakran eszel vacsorára, hogy nem gondolsz új elkészítési módokra. Sült csirke, marinara tészta, sertésszelet. De még mindig vannak olyan módszerek, amelyekkel ízesebbé és izgalmasabbá teheti ezeket a készenléti hétvégi vacsorákat. Mindig keresünk néhány kedvenc főzőszakértőnket, mint pl Martha Stewart és Ina Garten kedvenc receptjeink frissítéséhez, de ugyanilyen gyakran találunk inspirációt a hétvégi étkezésekhez Giada De Laurentiis, mind a műsoraiban, mind szakácskönyveiben
. Ha eleged van abból, hogy hétről hétre ugyanazt az unalmas sertésszeletet eszik, akkor nézze meg a receptjét Olasz ihletésű ropogós sertésszelet.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Felnőttkor úgy tűnt, hogy mindenkinek van „titkos” összetevője a sertéspanírban. Lehet olyan egyszerű, mint az összetört Ritz keksz vagy kukoricapehely, és olyan furcsa, mint az összetört Cap’n Crunch. De Laurentiis ropogós sertéskarajjának van egy titkos összetevője is, de ez nem olyan furcsa.
De Laurentiis ahelyett, hogy először lisztbe mártotta volna a sertésszeleteket, majd felvert tojásba és zsemlemorzsába tenné, hanem frissen reszelt parmezánnal vonja be. Mélyen zamatos ízt ad a húsnak, és ahogy a rántott sertésszelet megsül a serpenyőben, a parmezán megpirul, barnává és dióssá válik, és igazán kihozza zamatos beütését. Mivel azonban inkább a húson van, mint a zsemlemorzsában, a Parm nem fog megégni, mint egyébként.
Ez olyan könnyű. Fűszerezd a karajdat, mártsd Parmba, majd mártsd tojásba, majd zsemlemorzsába. Olívaolajon serpenyőben kisütjük egy nagy serpenyőt mindkét oldalon kb. 6 percig, majd citromkarikákkal tálaljuk.
Friss zöldsalátával és néhány sült gyökérzöldséggel párosítva finom, kiegyensúlyozott ételt kapsz. A sertésszelet ropogós és zamatos, de nem túl nehéz, és hétköznap esténként is elég könnyű elkészíteni. Lehet, hogy a Shake N’ Bake sertéshússal töltött végtelen éjszakáid véget értek.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagne-tekercseit
