Rakéta alma quinoa saláta - SheKnows

A lágy pirított alma, fűszeres rukkola és fehérjében gazdag quinoa édes chilízesítéssel feldobva egy finom étel önmagában.
A lágy pirított alma, fűszeres rukkola és fehérjében gazdag quinoa édes chilízesítéssel feldobva egy finom étel önmagában.

Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít

Rakéta alma quinoa saláta

A lágy pirított alma, fűszeres rukkola és fehérjében gazdag quinoa édes chilízesítéssel feldobva egy finom étel önmagában.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 1 csésze quinoa

t

• 2 csésze víz

t

• 2 evőkanál vegán vaj

t

• 4 kis alma, kimagozva, felszeletelve

t

• 2 evőkanál kristálycukor

t

• Csipet só

t

• 2 evőkanál édes chili szósz

t

• 2 evőkanál alma- vagy narancslé

t

• 3 evőkanál olívaolaj

t

• 1 evőkanál darált friss metélőhagyma vagy zöldhagyma (zöld rész)

t

• 4 csésze rukkola

Irányok:

t
1. Forraljuk fel a quinoát és a vizet közepes serpenyőben, nagy lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt és párolja 12 percig, vagy amíg a víz fel nem szívódik.
click fraud protection

t

2. Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon vajat hevítünk. Amikor a vaj felolvadt, adjunk hozzá almát, cukrot és sót. Főzzük, gyakran kevergetve, amíg az alma villás lesz. Vegyük le a tűzről.

t

3. Egy nagy tálban keverje össze a chilis szószt, a levet, az olívaolajat és a metélőhagymát vagy a zöldhagymát. Csipet sóval ízesítjük.

t

4. Adjunk hozzá quinoát, rukkolát és almát a tálba, és jól keverjük össze, hogy összeálljon.

t

5. Azonnal tálaljuk.

Ízesebb vegán saláta receptek!