Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Két dologban tudjuk, hogy mindig megbízhatunk Ina Garten’s véleménye: élelmiszer és szerelem. Végül is férjével, Jeffrey-vel van együtt több mint 50 éve, és majdnem ugyanennyi ideje főz. Ez azt jelenti, hogy miközben a tökéletes Valentin-napi menüt kerestük, hogy elkészíthessük szeretteinket, mi voltunk abban a reményben, hogy a mezítlábas Contessának lesz valami tanácsa, és bizony, végre megosztotta az ideiét Valentin napi menü amit ő készít magának és a szeretett Jeffrey. Ahogy az várható volt, az étkezés egyformán elegáns és hangulatos, és egy teljesen álomszerű, látványos desszerttel zárul: házi málnás sajttortával.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Először is, a Garten Valentin-napi menüje egy körrel nyílik meg
Duke's Cosmopolitans, citromlével, Cointreau-val, áfonyalével és vodkával készült, a Mezítlábas Contessa Bolondbiztos.A vacsora három fogás egyszerű, de kifinomult ételből áll: egy rukkola saláta parmezánnal, egy tökéletesen sült bárányrács mustár, balzsam, fokhagyma és rozmaring keverékkel bedörzsöljük, és orzo sült zöldségekkel, feta és fenyőmag.
De a show igazi sztárja az málnás sajttorta. Házi készítésű, enyhe vanília és citrom ízű, és a krémsajt, a tejföl, a tojás és a további tojássárgája felhasználásának köszönhetően ultra-krémes. Van egy klasszikus graham cracker kéreg, a feltét pedig friss málnából és piros gyümölcszseléből készül (Garten ribizli-, málna- vagy eperzselét javasol).
A legjobb prezentáció érdekében érdemes használni egy rugós formát a sajttortához – ha pitelapot használsz, annak ferde lesz az oldala, és nehezebb lehet eltávolítani a tiszta szeleteket a serpenyőből.
Ez egy olyan étel, amelynek elkészítése időt és odafigyelést igényel, de nem olyan bonyolult, hogy csak egy elegáns étteremszakács tudja elkészíteni. És ha Valentin-napon édes jegyekkel fejezi be az étkezést, az éjszaka mindig különlegesebb lesz. Bízza Gartenre a tökéletes menü elkészítését, amely egy romantikus finálét is tartalmaz, akit bárki szerencsésnek talál.
Mielőtt elindulna, nézze meg az alábbi galériát:
Nézze meg: Hogyan készítsünk csodálatos, csokoládéval bevont epret, amiben édes meglepetés
