Beszél Dolly Parton olyan, mintha egy régóta nem látott kedvenc barátoddal beszélgetnél. Annak ellenére, hogy country zenei legenda, bestseller szerző, üzletasszony, és az úttörő humanitárius – és ez csak a jéghegy csúcsa –, ő ugyanolyan földhözragadt és mesés ahogy remélnéd.
Most, frissen támogatva az egyik COVID-oltás létrehozását, a világ sokoldalú titánját. Az iparág úgy döntött, hogy visszatér déli gyökereihez, és olyan vigasztaló ételeket kínál rajongóinak, amelyeket hamarosan nem fognak elfelejt. Január 26-án Parton bejelentette, hogy társult Duncan Hines-szel egy limitált kiadás létrehozására Dolly Parton Baking Collection.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Duncan Hines (@realduncanhines) által megosztott bejegyzés
A készletek számos déli kedvencet tartalmaznak, mint például a kókusz ízű süteménykeverék, a banán ízű tortakeverék, a krémes vajkrémes fagylalt és a csokoládé vajkrémes cukormáz. A készletek idén márciusban mindenhol elérhetőek lesznek az élelmiszerboltokban és a nagykereskedésekben – ami véleményünk szerint nem érkezhet elég hamar.
A SheKnows beszélt Partonnal az új kiadásról, arról, hogy mit jelent számára a sütés, és min dolgozik a továbbiakban. Olvass tovább!
SheKnows: Mivel ez a sor a déli kényelmi ételekről szól, hogyan definiálja a „komfort étel” fogalmát?
Dolly Parton: Nos, a jó és kielégítő ételek olyan érzést keltenek, mintha jól étkeztek volna. Nagyon szeretem a déli ételeket… semmi mást, mint egy nagy déli ételt szétteríteni és egy nagyszerű desszerttel befejezni.
SK: Mennyire fontosak számodra ezek a receptek és ezek az ízek?
DP: Nos, azon gondolkodtunk, hogy mi illene a legdélebbi sütés-vonalhoz, és mi az, ami leginkább nekem. Banán puding az egyik legjobb dolog, amit kaphatsz… [és] ezek a cukormázok, amelyeket közvetlenül a serpenyőből ehetsz, én gyakran megteszem. [A kókuszos tortával] ez egy szép, könnyű sütemény, amely az egész asztalt megvilágítja. Nem ismerek senkit, aki ne szeretné a kókuszt, és ne választaná a legtöbbnél.
SK: Van valami rituáléd a sütésre való felkészüléshez?
DP: Hát én többféleképpen csinálom, néha bekapcsolok zenét a napra. Legtöbbször dúdolok és együtt énekelek, és néha a saját zenémet hallgatom. Bármi is legyen az utolsó projektem, hogy valóban dolgozzak ezen, és megnézzem, nem túl hangos-e az egyik hangszer… Tudok dolgozni, gondolkodni és kritizálni a főzésemet, valamint az éneklésemet. És néha szeretek csendben lenni… és néha békésnek lenni és jó dolgokra gondolni.
SK: Mit remélsz, hogy a rajongóid kihoznak ebből az új vonalból?
DP: Először is szeretném, ha tudnák a rajongók, hogy hiszek ebben, és Duncan Hines nagyszerű. Azt hiszem, csak kapnak egy rúgást attól, hogy ezt együtt csináljuk. De azt akarom, hogy izgatottak legyenek, amiért ilyen dolgokat csinálok.
SK: Hogyan vehetik kézbe a rajongók az új vonalat március előtt?
DP: Tegnap élesben volt a vonalunk, és 15 perc alatt elfogyott. Csak lépjen Duncan Hines webhelyére, és adja meg e-mail-címét. Vagy felkeresheti a közösségi oldalamat, és mindenkit értesítünk, ha feltöltődik.
SK: Még 2006-ban publikáltál Dolly Dixie Fixin: Szerelem, nevetés és sok jó étel. Újabb szakácskönyv várható?
DP: Nos, fogjuk azt a könyvet, és természetesen megváltoztatjuk a nevet. Sok olyan receptet fogunk használni, amelyeket az emberek szeretnek, és több új dolgot adunk hozzá. De ki fogok jönni egy új szakácskönyvvel.
SK: A SheKnows-nál mindent megünnepelünk, amit a nők tudnak. Mi az, amit csak te tudsz?
DP: Szerintem a nők tényleg mindent tudnak. Szerintem a nők veleszületett mindent tudnak. Azt hiszem, tudják, hogyan kell manőverezni, azt hiszem, tudják, hogyan kell előre tekinteni, tervezni, megoldani a problémákat, letörölni a könnyeiket, törölgetni a feneküket, és megtenni mindazt, amit a nőknek meg kell tenniük. Őszintén szólva, szerintem a nők olyan különlegesek, és büszke vagyok arra, hogy nő vagyok.
Elégítsd ki édesszájúságodat még fantasztikusabbal Costco pékáruk lenti galériában látható.
