Ki ne szeretne egy jó virtuális túrát egy híres séf kamráján keresztül? Ez egy tökéletes bennfentes áttekintés a profi főzésről – és még izgalmasabb, ha olyan mindennapi alapanyagokat vesz észre, amelyek otthont adtak a kamrában is. Eddig túrákat tettünk Rachael Ray, Ina Garten és Giada De Laurentiis‘ kiterjedt kamrák; de mostanában a Food Network egyik házigazdája Bobby Flay bejárta a Misfits Market online élelmiszerboltot a kamrájában – és így is van készletezett. Nem csak a Mindig éhes podcast házigazda megoszt egy zseniális kamrát, de felfedte a „titkos hozzávalót” is – és ez az, amit „annyi mindent felvesz”.
„Az emberek mindig a kamrámról kérdeznek, mert szeretem a kamrámat, mert rengeteg ötletet nyit meg, ha a főzéshez jön” – osztotta meg izgatottan az Instagramon Flay, aki a Misfits Market séfje. videó. "Büszke vagyok a kamrámra!"
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A Misfits Market által megosztott bejegyzés (@misfitsmarket)
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Flay a túrát azzal kezdi, hogy megosztja kötelező dolgait, köztük olasz tésztákat, szószokat, csípős szószokat és mustárokat – kedvenc bolti szósza a Simply Sugo.
„Már neked készítették, és akkor te is díszítheted” – mondja. "Ha szó szerint pár percen belül enni akarok, felöntöm egy fazék vízzel, beletöltöm a tésztát egy csomó sóval, készítek egy kis paradicsomszószt, majd kiveszek belőle. Calabriai chili vagy törött pirospaprika, friss bazsalikom, vagy valami oregánó – vagy bármilyen fűszernövényem – egy kis Parmigiano Reggiano sajt, és van tészta, és kész. tökéletes."
Flay megosztott egy „kamrát” is, amely két népszerű ázsiai összetevőt tartalmaz: a vörös és zöld curry pasztát.
„Vegyünk egy kis vörös currypasztát, pirítsuk meg egy serpenyőben, öntsünk rá egy kis kókusztejet, és szó szerint 15-20 percen belül piros curryt vagy zöld curryszószt kapunk” – mondja Flay. – Ráteheted egy kis csirkére vagy egy grillezett lazacra. Annyi íze van, és olyan egyszerű."
De ez az ő fő összetevője, amely felkeltette a figyelmünket: ez a szardella.
Pontosabban, Flay szereti az Agostino-szardellat, amelyet megvásárolhat az online kiskereskedőknél, például Olasz élelmiszer webáruház és amazon.
Kép: Amazon.
„Annyi mindenbe teszek szardellat, és az emberek nem tudják” – emlékezett vissza Flay. „Különösen, ha tenger gyümölcseit főzök, összetörök egy csomó szardellat, beleteszem a szószba. Sokkal tovább fokozza ezt.”
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat lent:
