Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Általában nem rajongok az újévi fogadalmakért, és nem is gondoltam arra, hogy idén tegyek ilyet. De ahogy egy újabb járványos évhez értünk – és egy ünnepi időszakot követően, ahol rengeteget csináltam elkényeztet, és nem elég mozgalmas az én ízlésemnek – éreztem, hogy nadrágba kell rúgnom, ha szóba kerül nak nek kipróbálni néhány egészségesebb szokást. A túl sok feldolgozott élelmiszer és a kevés testmozgás miatt lomhának éreztem magam, így amikor lehetőséget kaptam, hogy kipróbáljam goop G.Tox 7-Day Reset Kit, mindenben benne voltam.
A 195 dolláros áron kapható visszaállítási terv hét napnyi növényi alapú fehérjeport tartalmaz, gabonamentes gabonakeverék, méregtelenítő por, bélmikrobióm por, száraz ecset és útmutató a navigációhoz terv. Azt is javasolja, hogy kerülje a következőket: alkohol, kávé, kukorica, tejtermékek, tojás, glutén, nadálytő, finomított cukor, kagyló, szója és fehér rizs. Ez sok elkerülés. Ennek ellenére megcsináltam a száraz januárt, így biztosan kibírok egy hetet alkohol nélkül. Kagylófélék? Amúgy is ritkán eszem. Fehér rizs? Meh. De én egy napi három csésze kávét iszom, úgyhogy kihívás lesz lemondani a reggeli joe-ról. Már érzem, hogy jön a koffeinelvonási fejfájás. (Bár… a lista azt mondja
kávé, nem koffein…)Kezdés előtti napon bevásárolok. Felkerestem a helyi termelői piacomat, egy élelmiszerboltomat és a környékbeli egészséges élelmiszerboltomat. Több termékkel térek haza, mint amennyit korábban valaha is vásároltam. A javasolt visszaállítási receptek közül sok olyan összetevőket igényel, amelyek általában nincsenek kéznél, például avokádóolaj, kimagozott datolya, kendermag és kókuszjoghurt. Vannak, akik olyan összetevőket igényelnek, amelyeket nem találok – még a NYC-i egészséges élelmiszerboltomban sem –, mint például a kókuszos kefir, és vannak olyanok, amelyek elég drágák ahhoz, hogy egyszerűen úgy döntsem, nélkülözhetem. (11,99 dolláros kád csicseriborsó miso, rád nézek.) Csaknem 80 dollárt költök az egészséges élelmiszerboltban.
Feltöltöttem és kész, nekivágtam goop’s G.Tox 7-Day Reset – olvass tovább, hogy megtudd, hogyan sikerült:
1. nap
Úgy döntök, hogy egy kicsit később kezdem az étkezési időszakot – délelőtt 10 órakor a javasolt 8 óra helyett. Kiegyenlítem egy turmixot Reset Protein Powderrel, és elkészítem a Csokoládé-cseresznye-mandula turmix receptjét, amelyet a visszaállítási útmutatómban ismertetek. Nem rossz, de közel sem olyan édes, mint a magamnak készített turmixok (ami az igazsághoz hozzátartozik, gondolom). És bár van egy tisztességes turmixom, nem elég erős ahhoz, hogy porrá törjem az egy kimagozott datolyát. Azon kapom magam, hogy kis datolyadarabokat szívok fel a szívószálamon keresztül, és hidd el, minden átkozott apró darabot megrágok. Nagyon hamar vége a reggelimnek.
11:30-kor beveszem a méregtelenítő szuperport, két uncia vízzel elkeverve. Sárnak tűnik, és rendkívül kellemetlen füstös íze van – ez a máriatövis? Goop szerint, "A legjobb, mint egy napi oltást: Keverj el egy csomagot két uncia vízzel, keverd jól meg, és üsd vissza." Nyomd vissza, tényleg. Megjegyzés a hátralévő hat napra.
A D.Tox 7-Day Reset azt ajánlja, hogy dél körül fogyaszd el a nap legnagyobb, teljes értékű ételét; mivel később kezdem az étkezési ablakot, 1:00-kor eszem. Elkészítettem a csicseriborsó és kelkáposzta curry receptjét (kockára vágott édesburgonyát tettem bele és barna rizsre tálaltam, de egyébként a megírt vegán receptet követve) és finom – melegítő, illatos és töltő. Ezt követem néhány perccel később egy tasakkal a Gut Microbiome szuperpor vízbe keverve.
Vacsora: Oké, tudom, hogy a „vacsora” állítólag egy kisebb étkezés, de a negyed csésze Reset Cereal nekem különösen csekélynek tűnik. Ennek ellenére krémes vászon más feltétekhez, és hozzáadom az ajánlott kombinációk egyikét - bogyók, pirított kókusz és dió -, és finom. Újabb randevúzok egy édes „desszert” kedvéért, és ennyi – este 6 óra van, és már készen is vagyok az evéssel.
A Goop reset más szempontból is az öngondoskodásról szól, és a nap elején szakítottam időt egy órás sétára egy barátommal. 8:30-ra teljesen kimerültem. Elalszom a kanapén, miközben a családom focit néz. Nem nehéz megfékezni a késő esti nassolást, amikor szundikál. És hé, 11 óra csukott szem minden bizonnyal öngondoskodásnak számít, igaz?
2. nap
Mivel csak 10-kor fogok reggelizni, meleg vízzel és citrommal kezdem a napomat – ez valami korábbi Goop méregtelenítés a tervek javasolták. Nem kellemetlen, de rossz helyettesítője a kávénak. A reggeli – amikor végre megvan – egy Matcha Avocado Smoothie volt Reset Protein Powderrel, amely a visszaállítási útmutatómban található receptek egyike. Hideg, krémes és finom. Ez a nyertes.
Az ebéd maradék curry – de ma arra is kitértem, hogy a délelőtti és délutáni harapnivalókat adok hozzá: egy Granny Smith almát és a nap folyamán egy „Guacamole” (fél avokádóból, korianderből és lime levéből készült) egy marék gluténmentes magvas kekszre kanalazva, ami meglepő módon finom.
Amikor eljön a vacsora ideje, alig vagyok éhes, de azért eszem, mert tudom, hogy később biztosan éhes leszek, ha nem. Mivel szorít az idő, ugyanazokat a feltéteket használom a Reset Cereal-hez. Profi tipp: Ez valójában jobb – és gyorsabb –, ha mikrohullámú sütőben készíti, nem pedig főzőlapon. És bónusz: az értékes gabonafélék egyike sem megy kárba, ha a serpenyőben ragad.
3. nap
A GP (azaz Gwyneth Paltrow a nem Goop-olvasók számára) azt mondja a A visszaállítás legnehezebb napja a 3. nap – ezért szeret szerdán kezdeni. Hétfőn kezdtem. A 3. nap eddig nehéznek tűnik, mert még mindig fáradtan ébredek, és van egy kellemetlen, koffeinmentes dolog. Helló, forró víz citrommal.
Egy másik turmix reggelire (a tervben a Triple Berry Ginger Smoothie), de utána jön az ebéd, és a vasárnapi bevásárlásom ellenére nem vagyok felkészülve. Nem készítettem előre a terv egyik receptjét, de említettem, hogy van egy hűtőm tele termékekkel? Összedobok egy nagy salátát rengeteg zölddel és zöldséggel, plusz felaprított csirkehússal, ami kéznél van, és finom.
Vacsoraidőre nem is vagyok éhes, de fáradt vagyok, ezért az öngondoskodás jegyében egy 20 perces erőszünettel kényeztetem magam. A napi utolsó étkezésemet 18:30-ra tolom, ezúttal a gabonapelyheket az egyik ajánlott sós kombóval: fehér bab, spenót és fokhagyma. Egyáltalán nem érzi nehéznek, ha nem eszik az este hátralévő részében.
4. nap
A mai reggeli turmix az első naptól kezdve a csokis cseresznye turmix riffje, az epret cseresznyére cserélték, és egy extra dátumot az édességért. Édes! A méregtelenítő porlövés – bocsánat, Goop – lett a legkevésbé kedvenc részem ebben a tervemben, de kötelességtudóan visszaütem.
Ebédre megalkottam a tegnapi salátát – négyféle főzeléket, sült céklát, sült vajtököt… ha nem ragyogok az egészségtől, akkor az kell. És ismét, amikor elérkezik a napi utolsó étkezésem, tényleg nem vagyok éhes, és nincs kedvem még egy tál reset gabonapelyhet. Eszem helyette egy klementint és egy marék sült pisztáciát. Egyáltalán, ki vagyok én?
Kiderült, hogy én olyan valaki vagyok, aki 20:30-kor volt éhes, nem 18:30-kor. Nos, hát.
5. nap
Száraz fogmosásról még nem beszéltünk. A visszaállító készlethez tartozik egy száraz kefe és a használati utasítás. Még soha nem csináltam ilyet, de érdekelt, hogy kipróbáljam, és úgy érzem, ez egy kellemes és egyszerű módja annak, hogy felfrissítsem bőrömet a reggeli zuhany előtt. Kicsit véletlenszerűnek tűnik, hogy van egy száraz kefe egy olyan készletben, amely egyébként teljes mértékben az evésre összpontosít? Persze, de nem haragszom rá.
6. és 7. nap
Nem fogok hazudni: ezen a ponton elegem van a reset gabonapehelyből. De élvezem a reggeli turmixokat, és egy tápláló, laktató ebédet készítek. Ennél a pontnál erősen befejezem a 7 napos visszaállításomat: a szombati ebéd egy sült lazacfilé citrommal és kapribogyóval és sült vajtökkel – nem normális ebéd nekem mindenképp – vasárnap pedig egy újabb, a Goop által jóváhagyott receptet készítek: Ropogós csirkeszelet édesköménysel, almával és káposztával Slaw. Nagyon finom! A hétvégém egy hosszú, gyors sétát, egy forró fürdőt és egy hidratáló lapmaszkot tartalmaz.
Az elvihető ételek
Ahogy itt ülök a 8. napon, és végre kortyolgatom életem talán legjobban várt csésze kávéját, mondd, hogy örülök, hogy megcsináltam ezt a visszaállítást, és már azon gondolkodom, hogyan tudnám tovább egészségesen élni szokások. Böjt időszak nem volt olyan nehéz, mint amilyentől féltem, és határozottan fontolgatom a folytatást – bár Lehet, hogy később is behúzom az étkezési ablakomat, mert leginkább az hiányzott, hogy a családommal vacsoráztam. Büszke vagyok az elmúlt héten elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek mennyiségére – és sokféleségére. Soha nem tartottam magam egy turmixos reggelire embernek, de ez megváltozott (sőt, ma egy másik Goop-receptes turmixot iszom reggelire!). Folytatom a száraz kefét. Rájöttem, hogy miközben tényleg, igazán hiányzott a kávé, megtehetném, ha kevesebbet iszom belőle (vagy legalább egy csésze után koffeinmentesre váltok). És közben nem ez volt a fő célom, de leadtam pár kilót.
Hátránya: 195 dollárért ez a Reset Kit drága. Egyértelműen nem rajongtam a méregtelenítő szupererőért, és személy szerint belefáradtam a gabonakeverék ismétlődésébe. A jó hír az, hogy a készlet több eleme, a száraz ecset hoz szuperporok, a la carte vásárolható meg. És rengeteg recept ingyenesen elérhetők az interneten – így sok pénz kiadása nélkül is követheti ennek a tervnek az alapjait.
Számomra a kumulatív hatás pontosan az, amit reméltem: újból az egészséges, teljes értékű ételek fogyasztása, az otthoni főzés, a testmozgás és a további néhány perc öngondoskodásra való összpontosítás. És ez egy visszaállítás, ami mögé állhatok.
Mielőtt elindulna, merítsen ihletet ezekből idézetek, amelyek az ételekkel és a testképtel kapcsolatos egészséges hozzáállást ünneplik:
