Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
2022 van, és még mindig szeretünk Giada De Laurentiis könnyű és finom tészta receptek. Január 21-én De Laurentiis ragyogó, finom fotót tett közzé legújabb tésztaalkotásáról, amely a szardella titkos összetevőjét tartalmazza. – Ne félj a szardellatól! Azt mondja: „Ez az ízletes összetevő ütős, és rengeteg olasz ételhez használják – és a legtöbbet nem is sejti az ember. Gazdag sós umami ízt ad minden ételhez, amihez hozzáér. Koppintson a profillinkre ehhez a fokhagymás szardellatészta recepthez – és a szardellafiléhez, amivel elkészítjük!”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
A mindössze 30 perces kombinált elkészítési és főzési idővel ez a tésztaétel egyszerre finom és sokoldalú – olyannyira, hogy De Laurentiis úgy véli, ez egy „kamratál”. Elmagyarázza, hogy „gyakorlatilag bármilyen zöldet felhasználhat, ami csak kéznél van, legyen az rukkola, bébi kelkáposzta vagy a kért spenót. Ez az a fajta étel, ami szinte mindig kéznél van, hogy összedobjam.”
Ez a kezdő recept, bár rendkívül sokoldalú, csak néhány hozzávalót igényel, például egy rövid tésztát (Fiorentini, Strozzapreti vagy Farfalle), extra szűz olivaolaj, bébispenót, szardellapaszta stb.
Az öt lépésből álló tésztát sós víz felforralásával kell kezdeni, és a maradék olívaolaj meglocsolásával kell befejezni az optimális nedvesség érdekében.
Nézze meg De Laurentiis ötcsillagosját Fokhagymás szardella tészta receptje itt.
Ha többre vágyik De Laurentiis finom tésztaételeire, nézze meg az egyik első szakácskönyvét, Mindennapi olasz: 125 egyszerű és finom recept az Amazon Kindle-en.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat lent:
