Elmenni, hogy elkapja a nagy játékot, és azon gondolkodik, mit főzzön a csomagtérajtó partijára? Nos, ne keressen tovább, hiszen itt van néhány remek javaslat, valamint egy ínycsiklandó grillborda recept, amelyet minden szuper rajongó imádni fog!
Táplálék a nagy vadra
Ha valaha házigazdája volt a csomagtérajtós buli, akkor tudja, milyen szórakoztató a rajongók felkeltése a játékra. És ha valaha is vendége volt egy csomagtérajtós bulin, tudja, milyen szórakoztató az összes feltöltődés! Valljuk be: a meccs előtti buli inkább az ételekről szól, mint a focimeccsről, szóval miért nem szolgál fel remek ételeket és szórakozik!
Persze bármit hozhat, amit szeretne, de ha a játékidő előtt gyorsan körbejárja a parkolót, látni fogja - és szagolja is -, hogy mit is akarnak a rajongók, és ez finom grillétel! Vagy alapvetően bármi, ami jeges hideg sörrel lemosva remek ízű, úgyhogy adja meg nekik, amit akar ezekkel a kedvencekkel!
- Lédús grillezett hamburger. A gombbal emelje fel egy másik szintre füstös kék sajtos hamburger.
- A hot dog mindig nagy siker, de miért ne készítené el őket ínyenc A változásért? Próbálja ki a tripla P -t, a chihuahua kutyát vagy a Philly sajtot, és nézze meg, hogy a rajongók másodpercekig kérik!
- Húzott sertéshús a stadion másik kedvence, és nem is lehetne egyszerűbb! Előző nap készítse el a receptet, majd adja hozzá az apróra vágott húst egy eldobható alumínium serpenyőhöz. Fedjük le fóliával, majd melegítsük fel közepes lángon a rácson. Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg.
- Adjon hozzá egy vagy két salátát a menüjéhez káposztasaláta, burgonya-szalonna saláta vagy Olasz tészta saláta.
- Készítsen egy nagy halom bordát, mint például ezek a hátsó barbecue bordák! Otthon elkészíted őket, majd a játék előtt csak grillezni és tálalni kell!
Hátsó BBQ borda
4 étkezési adagot vagy 6 előétel adagot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 állvány baba hátsó sertésborda
A dörzsölés
- 1 evőkanál csomagolt barna cukor
- 1 evőkanál chili por
- 1 teáskanál hagymapor
- 1-1/2 teáskanál mustárpor
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 2 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál bors
A barbecue szósz
- 2 evőkanál vaj
- 3 apróra vágott fokhagyma gerezd
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál hagymapor
- 1/2 csésze almavaj
- 1/2 csésze ketchup
- 1/4 csésze Forró és fűszeres ketchup
- 2 evőkanál melasz
- 1-1/2 evőkanál Worcestershire szósz
- Csipet só és bors, vagy ízlés szerint
Irányok:
- Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy kis tálban.
- Helyezze a bordatartókat egy vágódeszkára, húzza le az ezüst membránt, és dobja ki. Vágjon minden állványt négy darab három -négy bordából.
- Bőven dörzsölje a száraz keveréket minden bordadarabra. Ügyeljen arra, hogy mindkét oldalát lefedje.
- Hűtsük le a bordákat legalább 1 órán keresztül. Közben elkészítjük a barbecue szószt.
- Olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát, és 2 percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a chili port és a hagymaport. Folyamatos keverés mellett 1 percig főzzük.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és forraljuk fel a keveréket. Gyakran keverjük, és körülbelül 5 percig pároljuk. Vegyük le a tűzről, és tegyük hűtőbe, amíg szükséges.
- Ha készen áll a bordák főzésére, melegítse elő a sütőt 300 F -ra.
- Helyezze a borda darabokat egy serpenyőbe. Borító. Süssük körülbelül 2 órát, vagy amíg a hús megpuhul.
- Távolítsa el a bordákat, és tegye hűtőszekrénybe a játék előtti időpontig.
- A stadionban előmelegítse a grillt közepesre. Minden bordadarabot bőségesen megkenünk a grillmártással, és oldalanként 5-6 percig sütjük.
- Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy tetszés szerint egyetlen bordára vágjuk.
Még több parti étel ötlet
Finom ételek ötletei a családi estére
Szervezzen szórakoztató tapaspartit
5 klasszikus előétel, amit mindenki szeret
