Minden évben az azt megelőző hetekben Hálaadás eszeveszetten tervezgetni kezdjük az étlapunkat, és azon tűnődünk, hogyan fogunk mindent elintézni. Gondoljon csak bele – legtöbbünk számára ez az a nap az évben, amikor a konyhánkat étteremmé varázsoljuk, ahol hatalmas mennyiségű ételt szolgálnak fel. az emberek hatalmas mennyiségű ételt, és abban reménykednek és imádkoznak, hogy minden egyszerre kerüljön az asztalra, forrón és finom. Sokat kell nyomon követni, és kiderült, még a profik is érzik a nyomást. Bobby Flay mondhatja Hálaadás ez a kedvenc napja az évben, de még ő sem főzi meg az egész lakomát. Van egy dolog, amit soha nem készít, és a vendégein múlik, hogy ez az ikonikus pálya az asztalra kerüljön.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Bobbyflay (@bobbyflay) által megosztott bejegyzés
Ez desszert! A podcast legutóbbi epizódjábanMindig éhes, amelyet Flay közösen vezet lánya, Sophie, az Üt Bobby Flay A szakácskönyv írója elárulta, hogy soha nem készít desszertet. Túl sok munka, ha a pulykát is készíted (Flay azt mondja, hogy minden évben vesz három 30 kilós pulykát, bármitől is legyen szó) és az összes köret (idén lila édesburgonyát készít juharmustárvajjal, de a korábbi kedvencek közé tartozik zöld chile queso burgonyapüré, karfiol gratin kecskesajttal és mézzel, édesburgonyával pedig chipotle chili és cotija sajt).
Ehelyett Flay desszerteket oszt ki a vendégeinek (és gyakran több tucatnyi ember van nála Hálaadás, akár New York-i lakásában, valamelyik éttermében, akár Hamptonsban lévő otthonában vendégeskedik). De ahelyett, hogy azt mondaná az embereknek, hogy „hé, hoznod kell a sütőtökös pitét”, egy kicsit tágabb. Megkér majd valakit, hogy hozzon egy sütőtökös desszertet, valakit, hogy hozzon egy almás desszert, valaki hozzon egy csokis desszertet – kapod az ötletet. Azt is hangsúlyozta, hogy nem kell maguknak elkészíteniük a desszertet. Nem mindenki tud nagyszerűen sütni, ezért teljesen elfogadható, ha egy pékségből felveszünk egy pite- vagy sajttortát.
Hasonlóképpen engedi, hogy az emberek hozzanak bort, és vöröset vagy fehéret rendeljen hozzá, hogy a lakoma ne végződjön túl sok üveggel egyikből vagy másikból.
Ez csak azt mutatja, hogy az év legforgalmasabb főzési napján, még ha profi szakács is vagy, van mit mondani a delegációról. Idén talán enyhítheti a nyomást azáltal, hogy a hálaadásnapi étkezés sós részeire összpontosít, és megkéri a vendégeket, hogy hozzanak desszertet, akárcsak Bobby Flay.
Mielőtt elmész, nézd meg ezeket Ina Garten által jóváhagyott ünnepi ajándékötletek:
Nézze meg: Giada De Laurentiis egy csomó ünnepi főzési és háziasszonyi tippet osztott meg velünk, és zseniálisak
