Ina Garten okkal – a nő megteheti szakács, de ő a tekintély is minden otthonteremtésben. Komolyan, ki tud még szakértő tanácsot adni hogyan lehet lefagyasztani a kenyeret és pénzt takarítani egyszerre, vagy hozzon létre a sült csirke recept olyan jó, hogy John Krasinskit javasolta? A legkelendőbb szakácskönyv-írónő még jobban bebizonyította magát (mintha szüksége lett volna) egy teljes gyűjteményével előkészület, klasszikus Hálaadás receptek egy stresszmentes pulyka napra.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Az Mezítlábas Contessa nem fogta vissza magát, amikor a nyitóreceptjéről volt szó: előre elkészített pulyka és mártás. “A pulyka miatti évekig tartó stressz után rájöttem, hogy idő előtt megsütöttem és kifaragtam, és sütőtálcára helyeztem. egy mártáságyon, majd vacsora előtt a sütőbe tenni sokkal könnyebb, mint egy forró pulykát faragni az asztalnál!” Garten az Instagramon írta. "Ez egyben a legjobb pulyka, amit valaha készítettem."
Garten készítését javasolja egy dörzsölés a pulyka számára három nappal a sütés előtt. Miután műanyag fóliába csomagolta és legalább két napra hűtőbe tette, a főzés előtti napon csomagolja ki a pulykát – süsse meg, váltogatva a megfőtt részeket. Igen, ez ilyen egyszerű!
A főző háziasszony azt tanácsolja, hogy a levest öntsük egy tálba, és helyezzük el a faragott pulykát. És mivel itt Ina Gartenről beszélünk, az általa megosztott pulykamártás sokkal finomabb, mint az átlagos recept. Ez olyan ízek sztárjai, amelyek komoly ütést adnak, mint például a hagyma és a zsálya. A Garten csirkealaplét, lisztet és más ismert összetevőket használ a mártás elindításához – de a Cognac és a Pinot Grigio az, ami igazán megkülönbözteti a többitől.
